日本料理コンペティションのテレビ情報 | mizkan社員イチ押し第5位〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆ 416円（3～4人前） | ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！(2023/12/02(土)18:51)

「日本料理コンペティション」のテレビ露出情報

6位は「〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆ」416円。パーフェクト合格をとった山中さんが開発を担当。鶏ガラスープにコラーゲンを加えた濃厚鶏白湯スープ。高知県産の生姜でキレのある旨味が凝縮したスープに。

2023年12月2日放送　18:51 - 21:00　TBS
ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流和食料理人がジャッジ！mizkan社員が選んだ本当に美味しいと思う鍋つゆTOP10: 9位は「大好きだし。麺と鍋。えび香る魚介だし」。鍋つゆだけでなく希釈し麺にかけるだけで冷やしぶっかけとしても使えるハイブリッド鍋つゆ。煮干しや宗田カツオなどでとった出汁に鶏ガラ、野菜ブイヨンなどを加ええび醤を追加。