他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月3日放送　10:25 - 11:00　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

日本橋ゆかり野永喜三夫のチャーハンは白だしとツナ缶の和風チャーハン。アロマフレスカ原田慎次のチャーハンはウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン。子供料理人渡邉桃馬のチャーハンはかんぴょうチャーハン。

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2025年3月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysうどんのプロが厳選！春食材満載のうどん

「本格手打もり家 東京店」は連日大行列の人気店。香川で有名なもり家が2018年東京に進出。春限定メニュー「若竹うどん」は日本料理店「日本橋ゆかり」三代目と考案。出汁は瀬戸内海の伊吹島産いりこ・北海道産真昆布などを使用。完全手打ちのうどんは気温と湿度に応じて塩と水を0.1％単位で調整している。他にも「日本橋ゆかり」三代目が考案した炊き込みご飯は月替りで3月は「[…続きを読む]

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2025年3月15日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

チャンハウス人に言いたくなる雑学12連発

「甘じょっぱい」と評価されている「生ハム×メロン」「ポテトチップス×チョコ」などの組み合わせ。その新作を各界の一流シェフが考案。「からあげ×ショートケーキ」「からあげ×いちご＆あんこ」などの候補から5品を厳選。

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2025年2月27日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！いいものプレミアム

高級ブランドが破格値ビタクラフト フライパン ディノス特別4点セットの通販情報。ビタクラフト史上最高の耐久性を誇るフッ素コーティングで、とにかくこびり付きにくい。注文は、0120-118-118。

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2025年1月26日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブ教えて！人気食材 アレンジレシピ！

「日本橋ゆかり」の野永さんが「鮭の味噌バター鍋」のレシピを紹介し、相葉が実践した。3等分に切った甘塩鮭を熱湯にくぐらせ、冷水にひたす。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを薄切り、春菊を半分に切り、鮭と鍋に入れる。フライパンで味噌を溶かしながら白だし、牛乳、水を加えて合わせダシに。鍋に合わせダシを加えて煮立たせ、バターを加える。

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