ニッポングルメのご意見番のイタリア人エドアルドさんとその友人が玉子焼き専門店「つきぢ松露」のたまご焼き「バジトマ」を食べる。マリナさんは甘い味付けに疑問。つきぢ松露・齋藤賢一郎社長が「もともと東京の玉子焼きは寿司用。甘さが必要」と回答。「寿司屋の玉子焼きはナゼ甘い？」を追跡。明治12年創業・吉野鮨へ。トロ握りの発祥とも言われる江戸前鮨の名店。玉子焼きは薄型。吉野鮨5代目店主・吉野正敏さんが「お寿司だから握れないと意味がない。酢飯に合わせるために甘くしている。昔は冷蔵庫も氷もない。寿司を長持ちさせるには手を加えないといけない」などと述べた。
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「日本橋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 19:54 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜人気店の店主さん！自分よりうまいお店教えてください！
- 「煉瓦亭」の料理長に「あなたよりもうまいオムライス店はありますか？」と質問した。教えてもらったのは「たいめいけん」。
- 2026年4月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，知っておきたい経済BIZニュース
- 高島屋が「感覚で選ぶアパレル」の展開をスタート。「キラキラ」と書かれたコーナーにはラメや光沢感のある素材の服を展示するなどしている。また服をイメージした音楽が流れる仕組みも。
- 2026年4月30日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- GW初日の29日、東京・日本橋の百貨店にオープンした洋服売り場が賑わっていた。音楽で目に見えなくてもファッションを楽しんでもらう工夫がされている。こちらの百貨店のアンケートでは視覚障害者の約7割が「ファッションを楽しみたいが物理的・環境的なハードルを感じる」と回答。ウキウキやふんわりなど特徴や形をイメージしやすい言葉でコミュニケーションを円滑にする狙い。全て[…続きを読む]
- 2026年4月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- GW初日の今日、東京・日本橋の百貨店にオープンした洋服売り場が賑わっていた。音楽では目に見えなくてもファッションを楽しんでもらう工夫がされている。こちらの百貨店のアンケートでは視覚障害者の約7割が「ファッションを楽しみたいが物理的・環境的なハードルを感じる」と回答。ウキウキやふんわりなど特徴や形をイメージしやすい言葉でコミュニケーションを円滑にする狙い。全て[…続きを読む]
- 2026年4月28日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（スポーツニュース）
- ミラノ・コルティナ五輪のりくりゅうペアがきょう引退会見に臨んだ。りくりゅう誕生の瞬「この2人は絶対に一緒に滑ったほうがいいと確信した」と話した。誕生の7年前に当時シングルでの競技生活を送っていた木原選手は2014年ソチ五輪から採用され団体戦がペアの男子選手の発掘が急務だったことから日本スケート連盟フィギュア強化副部長小林芳子さんは誠実さと保護能力を感じて話を[…続きを読む]
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