他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月4日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜頂点メシ 人気店の店主さん！自分よりうまい店教えてください！

1軒目はハンバーグ総選挙 2025で王者となった「銀座 日東コーナー 1948」。ひき肉は鮮度が大事という考えから仕入れから30分以内に仕込むと店主の竹田大作さんは話す。「黒いハンバーグ（セット）」は急速冷凍で鮮度を保ち肉の旨味を閉じ込めたりする。そして竹田さんに「あなたよりウマい名店を教えて」と質問。炭火焼き、分厚いハンバーグに絶対の自身があると話し、それ[…続きを読む]

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2026年5月16日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

火曜9時X秒後の新世界グルメ2時間SP（X秒後の新世界）

ハウス食品食品事業本部の石川さんが、クリームシチューが日本に広まった歴史を解説した
。クリームシチューは明治時代に日本に入ってきて、戦後の学校給食のメニューとなったことで広まった。1966年に、ハウス食品が家庭用のクリームシチュールウを発売し、日本の食卓に広く浸透した。洋食店「はやしや」の、チキンクリームシチューを紹介。

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2026年4月17日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

「日本人がスパゲッティを食べるときフォークとスプーンを使うのはたらこスパゲッティを少しでも早く食べてもらいたいから？」。日本洋食協会の岩本さんによれば3つの説がある。1つ目は「シチリア出身シェフ説」。シチリア島の一部の地域ではスパゲッティをフォークとスプーンをで食べていた。ショートパスタと他の具材を一緒に食べるためだったが長いスパゲッティもスプーンを使った方[…続きを読む]

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