外資大手黒船に立ち向かうニッポン企業を紹介。日本最大級の鳥取砂丘がある鳥取県は2013年全国で唯一スターバックスがない県として知られていたが2014年に「すなば珈琲」が誕生。目標は本家スタバの創業地のシアトル進出、看板メニューは鳥取砂丘の砂で焙煎したオリジナルコーヒーという。許可を得た砂で焙煎時に豆を包み約50分かけることでや木村を抑え、一晩寝かせ味わい深いスッキリとした後味を引き出している。メディアにも取り上げられ好調なスタートをしたが1年後にスターバックス鳥取1号店がオープンし開店初日には大行列ができSNSではすなば珈琲を心配する声が出た。あれから10年現在、スタバ鳥取1号店から徒歩5分にあるすなば珈琲は平日なのに満席、土日は待ち時間が出ることもありGWも盛況だったという。現在も人気の砂焼きコーヒー、また2000円前後のサイフォンを使用し一日何十回と抽出しているということ。スタバは現在5店舗となったがすなばは県内11店舗を展開、年間売り上げは3億5000万円。独自戦略1としてレギュラーが大きく一択で見た目から満足させることを意識している。独自戦略2としてステーキセット1620円などがっつり食事セット約10種類がある。また独自メニューとして名産の大山鶏カレーは食事の売り上げ20％の人気メニュー、鮮度劣化が早く県外での流通が困難な名産のもさ海老ホットサンドなど名産を使ったオリジナルメニューを開発、スタバとは違い観光客のニーズを狙っていたということ。フードは全体3割で1億円以上だということ。
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「日本海」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月9日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 停滞する秋雨前線の影響で大気の状態が不安定になっている。あすは北日本～西日本の広い範囲で激しい雨のおそれがある。
一方、厳しい残暑が続いている。最高気温は多治見市と京都市で36.7℃など、各地で猛烈な暑さになった。気象庁によると、今後1ヶ月程度は全国的に気温が高い状態が続く予想となっている。 - 2025年9月9日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- きょうの最高気温は京都で36．7度。秋雨前線の影響で局地的に雨が降っており、蓬莱さんによると「発達した積乱雲が滋賀県北部・兵庫県西部あたりに発生しているため注意が必要」ということ。きょう関東北部では天気急変の恐れあり。あすあさっては東北から九州で大雨の恐れがあり、強雨・落雷などに注意が必要。雨で厳しい暑さは少し落ち着く予想。
- 2025年9月7日放送 12:00 - 12:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 今日も各地で午前中から気温が上がっていて、午前11時までの最高気温は高地・四万十市中村で34.4℃。東京都心で31.7℃などとなっている。日中の最高気温は兵庫・豊岡市と香川・高松市で37℃。福島市・前橋市・名古屋市・京都市・福岡市などで36℃と今日も広い範囲で猛烈な暑さが予想されている。
一方、北海道や日本海を南下する前線に向かって暖かく湿った空気が流れ込[…続きを読む] - 2025年9月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- 地面温度の影響を大人と子どもで比べると、胸の高さの気温は、大人が31.1℃に対し、子どもは38.2℃となっている。東京の7月の地面の最高温度は、小岩周辺で65℃以上となった。きょう、小岩周辺の住宅街のアスファルトの温度は50℃以上となっていた。地面の温度が高くなりやすいのは、「日射が遮られない」「路面が人工物」「緑が少ない」場所だという。都心部では、住宅街の[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
- 横浜高島屋では現在人気番組バナナマンのせっかくグルメ！！博覧会で紹介された約50店舗のグルメが集結した「バナナマンのせっかくグルメ！！博覧会」が行われている。愛知県から出店しているかつ丼あらたでは名物の玉子丼に分厚いロースカツを乗せたとじないロースカツ丼が食べられる。また島根県か出店している出雲 日本海ではのどぐろをふんだんに使用したのどぐろ丼が楽しめる。こ[…続きを読む]
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