- 出演者
- 友利新 八代英輝 土井敏之 大谷昭宏 赤荻歩 森朗 小笠原亘 江藤愛 恵俊彰 関根麻里 バービー 松嶋尚美 山本恵里伽 良原安美 野村彩也子 小沢光葵 吉村恵里子
オープニング映像と出演者のあいさつ。
今日のグルメの現場・虎ノ門ヒルズでは「ヒルズグルメバーガーグランプリ2025」が8月31日まで開催中。虎ノ門・麻布台・六本木ヒルズで行うバーガーグランプリで、34店舗がイベント限定の新作バーガーを開発。スターシェフ監修店「ル・プリスティン東京」の「ルプリスティンサンドチキンカツ」を食べた小沢アナは「最初はトマトの酸味が香り、その後にはちみつとカレーのコクが後から追いかけてくる。夏にぴったり」などとコメント。
全国のきのうの天気を確認した。猛暑日は210地点にのぼり岐阜の多治見では38.8℃となった。今日は大阪などで35℃以上の猛暑日となっている。最低気温も平年と比べると高い水準。LINEアンケートでは就寝時のエアコンつけっぱなしが57％いた。東京疲労・睡眠クリニックの梶本院長によるとエアコンは消さないのがおすすめ。温度は25℃前後、湿度は50～60％。頭は涼しく足は温かくする。快眠のためには冬用の掛ふとんがオススメで長袖・長ズボンのパジャマがおすすめ。エアコンつけっぱなしの電気代は外気温との温度差が5℃以内の場合は午後8時～8時間使用しても電気代は約23円。1か月で約690円とのこと。
マ・シロ 薬用UVプロテクトセラムの通販情報。美白有効成分ナイアシンアミドを配合している。シワ改善・肌荒れにも効果がある。SPF50＋、PA＋＋＋＋と国内最高クラス。申し込みは0120-4711-64まで。
小笠原亘が1人芝居を披露した。ヌメ活とは、九州大学大学院の広瀬直人教授と宮崎義之准教授が提唱しているもので、ヌメリのある食材を食事に取り入れる食習慣の事だ。メカブ等が例。ヌメリは腸内環境等に効果がある。
小笠原亘がヌメ活を求めて神奈川県鎌倉市にあるレインボーズファーム鎌倉を訪れた。ここでは150品目以上の野菜を育てている。今日、小笠原はヌメ野菜の島オクラを収穫する。この畑の石井宏兒さんによると、島オクラは大きくなっても柔らかくて生で食べても美味しいのが特徴なのだという。試食した小笠原は「粘り気がある。調味料はいらない。」等とコメントした。オクラにはビタミンBやペクチン等が含まれている。石井さんにおいしいオクラの見分け方を教わった。産毛た立っていてハリがあり光っているものがおいしいのだという。一方、フチの色がくすんで見えるものは新鮮ではないのだという。赤島オクラは生で食べるのに特化しているのだという。赤島オクラを試食した小笠原は「おいしい。」等とコメントした。収穫体験は1500円～。
今回、オクラの簡単＆おいしいレシピを石井さんに教わった。まずはオクラの揚げひたし。材料はオクラ・めんつゆ。まず、オクラのフチの硬いところを落とし、爪楊枝で穴をあける。次に、170℃の油で1分揚げる。そして、油をきり皿に盛り付けてめんつゆをかけたら完成。試食した小笠原は「うまい。歯ごたえがサクサクしている。中はヌメヌメしていて食感の対比がたまらない。」等とコメントした。続いて、オクラのチーズ焼きを作る。材料はオクラ・ブロックベーコン・パルメザンチーズ等。まず、オクラのフチの硬いところを落とし、縦に切る。ベーコンを細切りにする。アルミホイルにのせてオリーブオイルとパルメザンチーズと胡椒をかけて焼く。家で作る時には魚焼き器やトースターで作れる。試食た小笠原は「おいしい！歯ごたえがある。」等とコメントした。最後は、冷製のカッペリーニ。材料はオクラ・ミニトマト・レモンバジル等。オクラを輪切りにしてミニトマトを一口大にカットする。オリーブオイル・塩・胡椒をかけてレモンバジルをちぎって入れる。これを混ぜる。冷やすのがポイント。茹でて冷水で冷やしたカッペリーニを加えたら完成。
友利は、オクラの冷製カッペリーニを試食し、粘り気があって、味が絡んでいる、オクラの歯ごたえもいいなどと話した。紹介したレインボーズファーム鎌倉では、旬の野菜収穫体験も行っている。めかぶやもずくは、免疫力アップなどの効果が期待できる。オクラや長芋などは、便秘改善などの効果が期待できる。なめこやレンコンなどは、血糖値の上昇抑制効果などが期待できる。納豆などは、女性のホルモンバランスを整える効果などが期待できる。九州大学大学院・広瀬直人教授によると、納豆に生卵を入れる場合は、黄身だけを入れたほうがいいという。生の白身には、ビタミンBの吸収を邪魔する成分が含まれている。味噌汁などに入れるといいという。
山崎賢人と土屋太鳳ダブル主演「今際の国のアリス」シーズン3の最新映像が公開。ドラマ「幽☆遊☆白書」を手がけたクリエイター集団「THESEVEN」が制作に参加。9月25日に配信開始。
ヌメ食材の最強の組み合わせは、もずくと納豆だという。もずくは、ヌメリ界のスーパースターと言える食材で、納豆は、海藻に不足しているビタミンB群を持っている。おすすめの料理は、「もずくのだし」。もずくやひきわり納豆、キュウリなど材料をすべてボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やせば完成だ。「長芋となめこのおみおつけ」は、長芋の皮をむき、ポリ袋に入れて綿棒で叩いたら、沸かしただしに長芋となめこを入れて1分煮て、味噌を入れれば完成。関根は試食し、もずくのだしは、ごはんにも合う、納豆についている醤油のだしの味が強く、酸味はない、長芋となめこのおみおつけは、とろみがすごくておいしいなどと話した。
音楽の日の番組宣伝。
皆さんの歯ブラシのこだわりを聞いた。友利さんと関根さんは磨きやすさ、八代さんはヘッドは小さめ毛はやわらかめなどこだわりが強い、恵さんは太くでブラシ量が多いのが好き、江藤アナは毛先は硬すぎないこと。きょうは7月8日、毎月8日は歯ブラシ交換デー。最新の個性派歯ブラシを紹介。ピラミッド形状の歯ブラシ「奇跡の歯ブラシ」は累計2000万本超の大ヒット。「モフらし」の特徴は綿のようのもふもふとしたブラシ、一般的な歯ブラシの約22倍の毛量。電動歯ブラシで人気なのが「オーラルB iO9」。AIが磨いた箇所をリアルタイムに把握し、専用アプリを通じて磨き残しを表示する。数千人のブラッシングデータを基にブラッシング時間やブラシ圧なども分析。
ブラウンの「オーラルB iO9」はスマート押し付け防止センサーがついてい、力加減を色で教えてくれる。人工知能ブラッシング認知機能でAIが磨いた箇所をリアルタイムに＾把握し専用アプリを通じて磨き残しを表示する。ヤーマンの「オーラルリフト」は歯ブラシの背面にEMS電極を搭載、口腔内の筋肉を刺激するので、歯磨きをしながら表情筋も鍛える。国民の2人に1人が歯周病とされていて、最近は歯周病対策としてはやわらかめがオススメ、歯周病ケアには1日1回のデンタルフロスや歯間ブラシの使用も大切。
THE神業チャレンジの番組宣伝。
虎ノ門ヒルズではヒルズグルメバーガーグランプリ2025が開催されている。虎ノ門ヒルズ、麻布台ヒルズ、六本木ヒルズで行うバーガーグランプリで34店舗イベント限定の新作バーガーを開発。「ザ グリル トラノモン」では「宮崎県 有田牧場の黒毛和牛とフォアグラのロッシーニバーガー」をいただいた。
麻布台ヒルズにある「ペルー料理アルド」ではインカバーガーがいただける。きょうが誕生日というスタジオの八代さんが試食した。
虎ノ門ヒルズから中継。ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025が開催されている。チーズ専用店の「ランマス／イスティント」では5種類のチーズを使った「チーズ屋仕立てのチーズバーガー」がいただける。虎ノ門ヒルズカフェの「焦がし味噌とんかつバーガー」はテイクアウトもできる。ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025は虎ノ門ヒルズ、麻布台ヒルズ、六本木ヒルズで34店舗がイベント限定のバーガーを提供。
コーナーオープニング映像。
トランプ大統領は8月1日から日本からの輸入品に25％の関税を課すと表明した。新たな関税率は韓国は25％、ミャンマーとラオスは40％とした。今回の関税は品目別の関税への上乗せはしないということで、自動車警への追加関税は引き続き25％となる。トランプ大統領は各国が対抗措置をとればさらに税率を上乗せするとしている。一方で市場を開放すれば手紙の内容を見直すかもしれないとし、相互関税の上乗せ分発動日を8月1日に延期し、約3週間の交渉の余地があるとの姿勢を示した。トランプ大統領は各国の提案次第で関税発動のスケジュールを見直す可能性にも言及している。
トランプ大統領は8月1日から日本からの輸入品に25％の関税を課すと表明した。4月に発表した相互関税より税率が上がったのは日本とマレーシアのみ。トランプ大統領は各国の手紙の中で、貿易赤字は経済だけでなく安全保障上の脅威だとした。日本はこれまでにLNGや大豆などの輸入拡大をアメリカに提示している。