友利は、オクラの冷製カッペリーニを試食し、粘り気があって、味が絡んでいる、オクラの歯ごたえもいいなどと話した。紹介したレインボーズファーム鎌倉では、旬の野菜収穫体験も行っている。めかぶやもずくは、免疫力アップなどの効果が期待できる。オクラや長芋などは、便秘改善などの効果が期待できる。なめこやレンコンなどは、血糖値の上昇抑制効果などが期待できる。納豆などは、女性のホルモンバランスを整える効果などが期待できる。九州大学大学院・広瀬直人教授によると、納豆に生卵を入れる場合は、黄身だけを入れたほうがいいという。生の白身には、ビタミンBの吸収を邪魔する成分が含まれている。味噌汁などに入れるといいという。
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「レンコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅この時季食べたい！アイデア満載の秋レシピ特集
- 宮上さんが自宅でご飯をみせてくれた。宮上の定番料理は開成弥一芋を使った筑前煮。茹でた里芋を醤油麹が決め手の合わせ調味料と混ぜ、片栗粉をつけて揚げたら竜田揚げの完成。
- 2025年10月8日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 農園がおすすめするサツマイモレシピを紹介。まずはねっとり系。紅はるかに市販のバニラアイスとはちみつをかけるだけ。ねっとりとしたサツマイモとひんやりとしたアイスの相性が抜群！ホクホク系は味が染み込む煮物がおすすめ。サツマイモとレンコンを乱切りにし、水にさらしてアクを抜く。手羽元を焼き、両面に焼色がついたらサツマイモとレンコンを加えて少し炒める。そこにすき焼きの[…続きを読む]
- 2025年10月7日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 京都市伏見区にある「大扇食堂」を紹介。「Aランチ」の前菜は自家製マヨネーズを使用したポテトサラダやナスのトマト煮、特製たれをかけたサツマイモのローストなど全20品が一皿にのっている。「Aランチ」は全品で39品。
- 2025年8月19日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 川崎市中央卸売市場北部市場は土曜日だけ一般客にも開放されている。味に遜色はが流通には乗せづらい野菜も扱っているので激安価格で購入できる。名物イベントが野菜の詰め放題。約20種類の野菜が400円で袋に詰め放題。
- 2025年8月17日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 「Soup Stock Tokyo」で明日から食べられる13品を全部食べて2025年上半期販売数1位を当てる。片寄が挑戦する。新商品の「堀井七茗園のほうじ茶香る生姜ミルクプリンと焼芋のチェ」を試食。チェはベトナムのローカルひんやりスイーツの代表格。7品目「東京参鶏湯」は鶏肉をほぐれる軟らかさまで煮込む。8品目「塩麹と生姜のチャウダー」は隠し味に仙台味噌を使用[…続きを読む]
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