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「日本食品標準成分表」 のテレビ露出情報

かずやの体重は昨日から-0.6kg。朝食は牛すじの味噌煮込み定食とサバの味噌煮定食。おさかな天国は水産庁の魚食普及事業の一環としてカセットで制作され2002年CDが発売されると大ヒットした。魚を食べると頭が良くなると言われる理由、魚に含まれるDHA・EPAは脳の神経細胞膜を柔軟に保ち情報伝達をスムーズにする。脳のコンディションなどが整い記憶力向上に役立つと言われているという。昼食は鶏の竜田揚げとマグロの竜田揚げ。肉は魚より噛む回数が増えエネルギーを多く消費し食事誘発性熱産生が発生し脂肪燃焼効果が見込めるという。高たんぱく・低脂質・オメガ3の効果で血中脂肪の燃焼を促す。鶏肉は低脂質高たんぱくで体重を気にしている人も食べるという。
2026年の一番マグロの落札額は5億1030万円。世界的には魚の生産量は増加しているが、日本は右肩下がり。近年価格も高騰し肉よりも高価となっている。夕食は豚しゃぶとブリしゃぶ。今日も同じカロリーを摂取し揚げ物を食べるなどがっつり食事をした。
検証3日目、たくやの体重は昨日から+0.3kg。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
完全栄養食「玄米」の実力。玄米は精米していない皮付きのお米のことで、白米は玄米の表面を削り精米したもの。カロリーはほぼ変わらないが、食物繊維・ビタミンE・マグネシウムが玄米の方が高く、栄養素の9割が「ぬか層」に含まれている。なぜ玄米が注目されているのか、お米ライター・柏木さんによると「品種改良により食べやすい品種が増えた」ことなどということ。また吉野家HDな[…続きを読む]

2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!便秘改善 美容 免疫機能アップ!腸活の新常識
食物繊維どっちクイズを出題。第1問「水溶性食物繊維が多くとれるのはどっち?A:粒納豆、B:ひきわり納豆」、正解は「粒納豆」。大豆は皮に水溶性食物繊維が多い。
第2問「水溶性食物繊維が多くとれるのはどっち?A:すりリンゴ、B:焼きリンゴ」、正解は「焼きリンゴ」。リンゴは加熱で不溶性食物繊維プロトペクチンが水溶性食物繊維のペクチンに変化する。
第3問「水溶性[…続きを読む]

2026年1月5日放送 19:00 - 21:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会正月太りの原因は餅じゃない!?
米と餅を食べ比べどちらが太りにくいかザ・たっちが検証する。餅の方が太りにくい理由は「噛む回数が多い」「食べるスピードがゆっくり」「パントテン酸が米より多い」など。体重はたくや・かずやともに75.9kg。
検証1日目の朝食は焼きおにぎり&豚汁、磯辺焼き&豚汁。たくやは米料理、かずやは餅料理で同じ量を食べる。検証期間は3日間。よく噛みゆっくり食べると、血糖値の[…続きを読む]

2025年12月18日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー食の隠し機能 年末年始の料理はこのトリセツで!
台湾の観光名所の士林夜市にやってきた。屋台には人気の台湾グルメがずらり。中でも人々の心を掴んでいるのが「VJ」なエリンギ料理。協力してくれたのはキノコを研究して15年の女子栄養大学の宮澤准教授と研究室の学生さんたち。他のキノコと水分量を比較してみた。重さはいずれも200g。まるごと15分加熱し、残った水分量を比較する。器に入れた魚が浮くかで確認。エノキタケは[…続きを読む]

2025年12月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(ヨーグルト キムチ チーズはやっぱりスゴいぞSP!)
最新研究で分かった高血圧・高血糖に効果的なキムチの乳酸菌パワーと最強の食べ方を紹介する。1空腹時血糖値を下げるロイコ菌のど根性パワー。徳島大学循環器内科学教授の佐田先生は論文を検索し素晴らしい食品だと驚いたという。空腹時血糖値は生活習慣に気をつけても下がりにくく、動脈硬化が進行してしまう。2023年の最新研究によるとキムチなどの漬物には乳酸菌の1つロイコ菌が[…続きを読む]

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