コロナ禍で倒産の危機に陥っていたタクシー会社が始めた異色の「キクラゲ栽培」。全国各地で深刻化している空き家問題の解決にもつながるとして注目を集めている。埼玉・さいたま市内のタクシー会社の敷地のプレハブの中でキクラゲがたくさん作られている。キクラゲ栽培のきっかけは倒産の危機。日栄交通・清水雄一郎常務取締役は「コロナ時にタクシー会社ですごく損害が出て、空いている土地で何かできないかとキクラゲを始めた」と語った。栽培開始から約5年でスーパーで販売、学校給食に提供したりとタクシー事業での利益を大きく上回るほどまでに成長。しかし夏が旬のキクラゲを栽培するには、常に20度〜25度くらいの環境を保つことが必要。四季がある日本で育てるのは難しいといわれている。キクラゲは現在国内消費量の約90％が中国からの輸入品。この状況を打破しようと検討に検討を重ねていた清水常務取締役は、断熱性のある空き家の利用を思いついたという。総務省によると全国の空き家は2023年には過去最多の900万戸に上っていて、治安や防災などの面で大きな問題となっている。清水常務取締役は「ノウハウと一緒に全国に広めていけたら」と語った。
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「日栄交通」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月24日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- せっかち勉強（せっかち勉強）
- タクシー会社がキクラゲを作っている。埼玉県のタクシー会社がコロナで倒産寸前の時に従業員からきくらげを作ってみては？とアイデアが出て作り始めた。またオーディオテクニカが作っている寿司ロボットなどを紹介した。
- 2025年4月10日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！木村拓也のニュースちょい先
- 日経平均株価はきのう大きく値下がりしたが、きょうは一時2900円以上上昇した。埼玉県にあるタクシー会社は、コロナ禍の株価乱高下による倒産の危機を乗り越え、リスタートを切っている。副業として生キクラゲを育て、年間1000万円以上を売り上げている。コロナ禍で手放した車両を入れていた車庫で、プレハブをつくり、菌床としている。自社での販売のほか、地元スーパーや小中学[…続きを読む]
- 2024年8月12日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県さいたま市）
- スタッフは日栄交通を訪れた。創業50年のタクシー会社で、2020年からキクラゲを生産販売している。コロナ禍でタクシー業界は大打撃を受け少しでも状況を良くしようとキクラゲの生産を始めた。スタッフは常務の清水さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
清水さんのご飯作りを拝見する。酢キャベツを使ったサラダやキクラゲを使ったコンポートなどを作った。作った[…続きを読む] - 2024年6月7日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋世の中のナゼに迫る！ナゼナゼNEWS
- さいたま市にあるタクシー会社が月に1トンくらい栽培しているというもの。いったいなぜ？
- 2024年5月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ歩いて発見！すたすた中継
- さいたま市にあるきくらげ農家からの中継。3週間ほどで手のひら大になるなるらしく、コロナ禍でこの場所がきくらげ農家に転身したという。元の此地は車庫で日栄交通のタクシーが止められている場所の一角だという。きくらげにした理由については、コロナで車庫で出来ることを画策したときに乗務員からのアイデアで始まったという。ネットや直売できくらげを購入することが出来る。
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