麺の味をチェック。評価ポイントはイタリアンの巨匠曰く、サラッとした和風ソースに絡む麺は食感が命。歯切れよく弾力のある食感が感じられるかが大事なポイントだという。ニップン「オーマイプレミアム 舞茸となすの香味醤油」は、日本人好みのアルデンテ食感や細さがいいという。レンジで加熱したあとに最適な食感になるよう茹でる温度や時間を調整しているという。日清製粉ウェルナ「マ・マー もちもち生パスタ 芳醇和風きのこ」は、12商品中唯一生パスタを使用。日本人好みのもちもち食感を再現しており、日本伝統の丸麺で食感が良いという。イタリアにはもちもちパスタはないという。日本独自の進化を遂げたというもちもち生パスタ。高圧力で麺を押し出す製法によって、濃厚でコシのあるもちもち食感を実現。CO・OPの和風醤油パスタは、本場イタリアのようなプリプリ食感が際立つ。麺の味1位は、ピエトロ「洋麺屋ピエトロ 青じそ香る梅と蒸し鶏の和風スパゲティ」。アルデンテ食感の秘密は、乾麺を乾燥させる温度。一般的な市販の乾麺は約90℃で素早く乾燥させることも多い中、ピエトロの冷凍パスタは70℃でじっくり乾燥。弾むような食感と小麦の風味を両立させることに成功。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「日清製粉ウェルナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月17日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- まずは、ゆで時間の早さをチェック。パスタ100gを鍋に入れ、シェフがゆであがったと判断したタイムを計測する。14商品のゆで時間の平均は約7分10秒だったが、中にはプロも驚く時短パスタが。まずは、国内製造の定番パスタ、ニップンの「オーマイスパゲッティ」。プロが注目したのは、麺の細さ。ゆで時間記録4分59秒。オーマイの定番は1.7mmだが、こちらは少し細い1.5[…続きを読む]
- 2026年9月7日放送 22:00 - 22:57 TBS
- その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキングプロ御用達ランキング
- プロの料理家が家で食べている冷凍麺をランキング形式で紹介。5位は日清製粉ウェルナの「マ・マー もちもち生パスタ 濃厚海老トマトクリーム」。電子レンジで温めるだけで、店で食べているような美味しさを楽しめる。4位はUmiosの「横浜あんかけラーメン」。赤坂離宮のオーナーシェフと共同開発した、横浜名物サンマー麺がモデルだという。黒酢・ラー油を加えると、サンラータン[…続きを読む]
- 2026年9月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 今回はスーパーの売り場にズラリと並ぶレトルトパスタソースを大調査。専門家が厳選したレトルトパスタソース6品を食べ盛りのスポーツ少年たちが忖度ナシで評価する。1品目はキユーピーあえるパスタソースたらこ。たらこパスタの代名詞とも言える超ロングセラー商品で、たらことバターのバランスにこだわった老若男女に親しまれる味。これまでに3000食以上のレトルトパスタソースを[…続きを読む]
- 2026年9月4日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 真空レンズ（お知らせ）
- 日清製粉ウェルナは新製品の記者発表会を行った。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.