日経レストランのテレビ情報 | おにぎり源おにぎり鮭 | ジョブチューン(2025/06/07(土)16:00)

「日経レストラン」のテレビ露出情報

第7位：源おにぎり鮭。合格6名、不合格1名で合格。菰田欣也は「コンビニのおにぎり含めてこれがNo.1」と話した。Turandot臥龍居統括料理長の小澤善文は「ものすごく熱意があった一品」と話した。

2024年9月29日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル知られざるグルメ＆知られざる吉村夏の北海道！大開拓スペシャル！！: 吉村が北海道でロケ。札幌駅のタクシー運転手、田附さんに「麺屋弘」へ連れて行ってもらった。店主の津島さんは以前自由が丘で中華料理店「香旬」を出していた。梅沢富美男や柴俊夫も来店していた。津島さんは陳建一のもとで修行し、その後大阪・岡山の名店で腕を磨きグランプリを受賞した。2020年にを香旬を閉店し、今の店ではメニューを麺に絞っている。吉村は担々麺を味わった。[…続きを読む]