今月オープンしたばかりの「SaKImoto bakery and more 葛西店」は大阪で行列ができるベーカリーカフェ。人気なのが毎日完売する「ハニークロワッサン」。外はパリッと中はじゅわっと贅沢なコクと香りが楽しめる。明日、東京駅に初進出するのが「WONDER JR東京駅店」。北海道・日高町に自社農場を持つ、生食感チーズクリームを使ったスイーツのお店。中[…続きを読む]
日高キャトルセンターでは、質の高い乳牛を育成するためにビッグデータを活用している。BeecoProgram 3D Scannerは、写真を撮るだけで牛の体重を測定できる。日高キャトルセンターではBeecoProgram 3D Scannerを活用することで、人件費を削減した。BeecoProgram 3D Scannerは全国の100か所以上の牧場で利用され[…続きを読む]