丼に大量のもやし、ガッツリ系ラーメン。人気の理由のひとつはもやし増量無料。しかし、もやしが高騰。2013年には1袋20円台だった価格が今や35円にせまる勢い。都内の青果店でも3年前はもやし1袋16円だったが、現在は30円になっている。もやしの価格上昇の理由は「原材料の高騰」。毎日30トンのもやしを生産している業者は「もやしの原料、それに加えて物流費も値上がりしているのでコストは上がる一方」と話す。さらに人件費や光熱費も跳ね上がり大きな負担になっているという。倒産や廃業に追い込まれるもやしの生産業者も少なくない。全国のもやし生産者数を見ると2009年は235社あったが、今年になると86社まで減少。約3分の1減少している。ラーメン店では長年契約していたもやし業者が倒産しもやし確保に一苦労。もやし、今後の価格はどうなる？今後販売価格が今より一袋1円～2円ほど段階的な値上がりが懸念されるという。
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「旭物産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 家計の味方のもやしがいま危機に直面している。飲食店や小売店が口にする不安にはもやし生産業者の倒産・廃業が背景がある。もやし生産者協会によると全国の生産者数は2009年度の235から今年度86と約20年で3分の1近く減少、先日ももやしトップクラスの生産量のサイキ食品が事業停止となる事態になっている。飲食店からは生産者減少での品薄の懸念が聞かれ、現状もやし仕入れ[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心調査
- 最も関心が寄せられたのはサイゼリヤについて。上場以来初めて大幅な値上げ。「ミラノ風ドリア」は300円から320円になる、などと伝えた。
もやしの価格が高騰している。ガッツリ系ラーメンを提供している「まさき」ではもやしの増量無料サービスを行っているそうで、1日50kg使用しているそうだが、店長は「創業から6年で5、6回くらい値上げ。値段が2割とか3割くらい上[…続きを読む] - 2026年10月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 豚ノヴァ-零- 神田水道橋店のラーメンには大量のもやしが入っている。もやしの通知書が届いたとのこと。店では1日20kgのもやしを使うという。現在ヤサイマシは100円だが、値段の見直しを考えるとのこと。スーパーイズミではもやしを1袋29円で販売していたが、ことし2月から35円としている。もやし生産者数が減少しているとのこと。
- 2026年10月14日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 物価の優等生であるもやしが大ピンチに直面。その背景にあると見られているのが、業界トップクラスの生産量を誇っていたサイキ食品の事業停止。もやし生産者協会によると、全国のもやし生産者数は2009年の235から、今年度の始めには86にまで減少。業界では廃業や倒産があいつでいるという。旭物産社長によると、原材料や燃料など生産コスト上昇が続いていても価格反映が難しいと[…続きを読む]
- 2026年3月11日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE5：00 Headlines
- 中東情勢の緊迫が続く中、経済への影響が日本でも始まっている。ガソリン価格が日を追うごとに値上がりしているほか、もやしの生産工場でも懸念の声が聞かれた。原油価格は急上昇し、一時119ドル台と3年9か月ぶりの高値となった。都内のガソリンスタンドは値上げラッシュ。田中商事の三枝直樹店長は「13日までは確実に上がり、それ以降も今のところ上がる予定」と説明した。仕入れ[…続きを読む]
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