続いては食べごたえを左右する「麺の味」の調査となる。評価ポイントは味噌スープに負けない麺の味・食感などとなる。「マルちゃん正麺 カップ 濃厚味噌」はノンフライ麺によりツルツル＆もちもちが生麺に近いという。油揚げ麺で好評だったのが「BIGだぜ！一平ちゃん 旨辛味噌ラーメン」でもちっとした太麺がインパクト大となっており、ガーリック練り込み麺で太麺が辛味噌スープと好相性で食べごたえ十分となる。「ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン」は味噌ラーメンでは珍しい細麺であったが、ツルツルで細麺でもしっかり食感があるという。1位となったのは「ニュータッチ 凄麺ねぎみその逸品」でなめらかでコシが強い特許技術を取得したノンフライ麺。ゆでることにより生麺のような食感になり、ノンフライ麺の良さが集約された麺だという。
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「明星食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- コメの価格高止まりしているなかで、袋麺の需要が高まっている。袋麺マニアの大和イチロウ氏におすすめの袋麺を教えてもらった。明星食品「麺神 辛旨台湾まぜそば」は、外側はつるっとしていて内側がコシのある生麺風3層極太製法で小麦本来の風味を一層引き出した麺が特徴。小笠原亘は、噛み応えがあって麺がもっちりしているなどとコメントした。農心ジャパン「辛ラーメン トゥーンバ[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ！オリジン従業員イチ押し商品 TOP10
- 後半はチャルメラ ボンカレー 大阪王将 企業考案！絶品アレンジレシピGP
- 2025年5月3日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 具の満足度テストは、具材の種類・ボリューム・味を比較する。1位に輝いたのは、日清食品「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」。通常のどん兵衛で使用されるかき揚げよりも分厚くパワーアップ。コストや保存期間などの厳しい条件の中でも分厚くおいしい仕上がりになっている。
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