他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月21日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！（視聴者が食べてみたいDASHグルメ50連発SP）

DASHラーメンは2年かけて完成。自ら集めた宗田鰹、海塩、真昆布を使って出汁をとり、福島で育てた最高級小麦「春よ恋」から青竹を使って麺を打った。こだわりのかえしと厳選した具材を1杯の丼にした。

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2025年12月6日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

池袋で今年9月にオープンしたばかりのつけ麺専門店「遷 sen」。ビジュが美しいつけ麺に出会えると話題。「特製つけ麺（冷盛り）」をお店こだわりの食べ方でいただく。麺をこだわっているので、まずは藻塩をかけて麺だけで食べる。北海道産の小麦「春よ恋」を使った中太ストレート麺で、スープに合うよう製麺所と改良を重ねた特注麺。つけ汁は全部で3種類。一番人気は魚介ベースのつ[…続きを読む]

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2025年10月21日放送　23:56 - 0:26　TBS

今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜（今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜）

ラーメンの鬼から激賞された嶋崎順一氏は69’N’ROLL ONEをオープン。同氏のラーメンづくりは多くのラーメン職人に影響を与えている。スープには比内地鶏、名古屋コーチンなどの銘柄鶏のみを使い、タレには全国から仕入れた醤油を13種類ブレンドしている。麺にはハルユタカ、春よ恋を使っている。

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2025年7月26日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！ふるさと大好き芸能人 夏のスタミナ満点！肉グルメ

札幌出身武田真治が紹介する肉グルメはSAPPORO餃子製造所の大粒餃子。大きさは一般の餃子の4倍。国産の豚ミンチを使用し隠し味に北海道産白味噌でコクをプラス。皮は春よ恋を使用し吸水性が高くモチモチ食感。放送後売上が5000％アップした。

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2025年4月22日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らないラーメン最強麺の世界）

東京メトロ有楽町線・新富町駅から徒歩3分の場所にある燎～kagaribi～。麺や七彩で修行を積み店主はワンオペで作業を続ける。朝4時に起きると国産小麦・春よ恋をベースに4種の小麦を使い手ごね・足踏みを自ら行う。これを週6日行う者の、自分の手ですべてを作ることで感情が生まれるのだと話していた。3時間半かけて麺のベースが完成すると、麺もオーダーが入るたびにカット[…続きを読む]

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