丹羽さん考案「ヘルシーなのにボリューム満点 すき焼きハンバーグ」を紹介。「せいろ・ハンバーグ・トマトすき焼き」一体どんな料理なのか。すき焼き用のトマトはヘタを取って一口サイズにカット。春菊は5センチ幅に切る。100グラムあたり234キロカロリーのひき肉は「マロニー」「ネギ」「切り干し大根」と低カロリーな食材で2倍にボリュームアップする。しかも切り方にもこだわりがある。ネギは輪切り、戻した切り干し大根も1センチ幅にカット。マロニーは乾燥した状態のままキッチンバサミで3センチ幅にカット（春雨でも可）。すべてをボウルに入れ塩コショウし、卵を割り入れたら粘りが出るまでしっかりこねる。せいろではひっくり返さないため、小判型にする必要も真ん中をへこませる必要もない。器のあいたスペースにトマトを入れ、市販のすき焼きのタレを加える。あとは15分蒸すだけ。6分後に卵を取り出し、完成間近に春菊を入れて2分ほど蒸したら「すき焼きハンバーグ」の完成。試食した桐谷さん・鈴江さんは「おいしい。食感がめちゃくちゃ面白い」「食べ応えある」などと感想を言った。ちはるさん・桐谷さん・鈴江さんの3人は18点、レシピ考案者の丹羽さんは20点と評価し、暫定トップとなった。
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「春菊」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「トマトすき焼き牛丼」をつくる。ミニトマトに3箇所ほど穴を開けておく。フライパンに牛脂をひき長ネギを炒める。長ネギに焼き目が突いたら取り出す。ネギの香りが残った牛脂で牛こま肉を焼く。牛こま肉に砂糖を振りかける。しょうゆをふりかけて炒め、一度取り出す。同じフライパンにしょうゆ、みりんを入れ火にかける。そこへ水を入れてかき混ぜる。豆腐・春菊・ミニトマトを煮込む。[…続きを読む]
- 2026年10月11日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 鶏団子の崩し豆腐鍋を調理する。まずは、鍋にかつおだしを入れ、味醂と酒を加えて強火で加熱。続いて鶏団子作り。玉ねぎをみじん切りにし、鶏肉と卵、薄力粉、塩を加えてこねる。タネを団子状に丸めたらスープに加えて10分煮る。そして、水切りした豆腐を滑らかになるまで混ぜ、野菜は食べやすいサイズにカット。塩としょうゆで味を調え、崩し豆腐を加える。さらに黒いりごまを加える。[…続きを読む]
- 2026年10月9日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- お手伝いのお礼に、志麻さんが夕食を振る舞った。1品目は「アンショワヤード 10種の野菜盛り合わせ」。レモンの代わりにゆずを使った南フランスの伝統ソース・アンショワヤード。食べた玉木宏は「延々に食べられるやつ」などとコメントした。2品目は「鶏肉のアンチョビご飯詰め キノコクリームソース」。玉木宏の大好物だらけの夢の一皿。食べた玉木宏は「これはヤバいね、うま！」[…続きを読む]
- 2026年10月3日放送 19:56 - 21:54 日本テレビ
- 世界一受けたい授業世界一受けたい授業 今夜発表！都道府県魅力度ランキング
- 6位、今年で25周年を迎えるユニバーサルスタジオがある大阪府。大阪の意外な日本一が、大阪の中心地なんばから電車で18分、深井駅でも栽培されている春菊の生産量。春菊は鮮度が落ちやすいこともあり、採れたてを食べられるよう、大都会の近くで栽培されている。ちなみに大阪では、春菊はきくなと呼ばれており、大阪南部で作られる春菊は、泉州きくなと言う名前のブランド野菜。
- 2026年10月1日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（気象情報）
- 天気予報と台風の情報を伝えた。
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