今週のテーマ食材は牛こま肉。きょうはミニトマト、焼き豆腐、長ネギ、卵を使って「まだ真ん中なのにこんなお祭り騒ぎしていいの？」をつくる。

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うるわしの宵の月やまもり三香チーズ入りトマトミートパイミニトマト安斉星来焼き餅入りカレーうどん牛こま肉講談社長ネギ関西風すき焼き丼

「トマトすき焼き牛丼」をつくる。ミニトマトに3箇所ほど穴を開けておく。フライパンに牛脂をひき長ネギを炒める。長ネギに焼き目が突いたら取り出す。ネギの香りが残った牛脂で牛こま肉を焼く。牛こま肉に砂糖を振りかける。しょうゆをふりかけて炒め、一度取り出す。同じフライパンにしょうゆ、みりんを入れ火にかける。そこへ水を入れてかき混ぜる。豆腐・春菊・ミニトマトを煮込む。野菜に火が通ったら牛こま肉を加える。ご飯の上にのせて丼にする。調理中、道枝駿佑はフィーリングのあう芸能人を聞かれ、岩崎大昇と答えた。一緒にカップヌードルミュージアムに行ったことがある仲だそう。

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引き続き「関西風すき焼き丼」をつくる。最後に卵を割り入れて紅しょうがを添えれば完成。詳しいレシピは番組公式Instagramで。

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なにわ男子滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん インスタグラム関西風すき焼き丼

完成した「関西風すき焼き丼」を試食。河井ゆずるは「トマトすごい合う」などと絶賛した。

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なにわ男子関西風すき焼き丼

「ひるおび」の番組宣伝。「芸能人の自宅3時間でどこまでキレイに？」などを放送する。

水曜日のフィーリングワードは「割下はしょっぱいと思わせるくらいがちょうどいい」。

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なにわ男子関西風すき焼き丼

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVer・U－NEXTで配信。

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TVerU-NEXT