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「春雨」 のテレビ露出情報

問題:食べ物の「春雨」名前の由来は?青・食材の旬、赤・製造工程、緑・魚類のレースで賭け。春雨は鎌倉時代に中国から伝わり、精進料理に使われた。春雨の原料は、中国では緑豆だが、緑豆は日本の気候に合わないため、日本ではイモを使っている。原料が違うことで中国と同じ作り方だとうまく作れないそうで、国産の春雨は試行錯誤を経て昭和12年になってからできた。この時、日本のメーカーが俳句の季語として使われていた春雨という言葉を商品名としてつけた。当時は、春雨を乾燥させるため、屋外で天日干ししていただが、その様子が、まるで春にシトシトと降る雨のように見える、そんな理由でつけたそう。正解:赤。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月16日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
グッド!モーニング林修のことば検定スマート
今日は折りたたみ傘の日。1928年に特許が取得された日にちなんでいる。発明者のハウプトさんは、足が悪く外出する時はいつもステッキを使っていたが、例えば左手に傘、右手にステッキと両方塞がる。それが不便だと感じ、ポケットに入るくらい小さい傘を作れないかと工夫をして発明したそう。小さいという特徴からドイツ語でクニルプスと名付けられただが、これは日本語だと小さな仲間[…続きを読む]

2025年3月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
ブームの火付け役の店「七宝麻辣湯」を紹介。創業は2007年、渋谷に第1号店を出店、関東を中心に、今は新潟や福岡など24店舗を展開。創業者の石神秀幸氏はいち早く麻辣湯の魅力に気づき広めた。「七宝麻辣湯 学芸大学店」を訪れた。選べる具材は約50種類で気になるものを好きなだけ選べる。995円ぶんを選んだ出演者。スープは辛さを選べて辛いのが苦手な人は0辛の白湯がオス[…続きを読む]

2024年11月1日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
ザ・共通テン!番外編 実に耳寄りなこぼれ話をお裾分け
高橋真麻は「古樹軒 紅焼醤」をアレンジした「フカヒレ風スープ」を調理した。材料はちんげん菜、もやし、春雨、紅焼醤。

2024年10月26日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデー(ニュース)
昼ご飯の味方&節約術は?街の人に聞く。豆腐、えのき、春雨などを買うという女性。えのきをめんつゆに入れて煮るという人も。春雨とコチュジャン、ツナ缶にと水で料理するという会社員も。

2024年9月12日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!KENMIN 小さな秘密
米子市周辺に住む鳥取県民は、茶碗蒸しに春雨を入れて食べている。春雨を入れた茶碗蒸しの調理法を紹介。大衆料理こがね魚鮮の茶碗蒸しには、春雨が入っている。茶碗蒸しに春雨を入れる食文化は、米子市を中心に島根東部まで広まっている。

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