三輪そうめんの製造工場へ。三輪山勝製麺の工場だ。そうめんを作って200年以上だ。製造工程を見せてもらう。よりをかけてのばしていく。木引きは麺の束を50～80cmの長さにまで引き伸ばす作業。麺の水分量が13.5パーセントになるまで乾燥させる。油の代わりに奈良県産の吉野葛を使っているとのこと。この夏ぴったりの食べ方を教えてくれるという。
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「昼めし旅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月3日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 伊集院光＆佐久間宣行の勝手に「テレ東批評」今やってるテレ東の番組
- 引き続き「すっかり にちようチャップリン」についてトーク。マルセイユは各々芸歴が違い、津田らはバンビーノが同期になるなどと伝えた。別府は「昼めし旅 ～あなたのご飯見せてください～」に出演したく、いつ観てもいい番組などと語った。津田は「あちこちオードリー」に出演したく、別府の変なエピソードであれば沢山あり、それを披露したいなどと明かした。「すっかり にちようチ[…続きを読む]
- 2026年5月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県大磯町
- 神奈川県大磯町でアポなしご飯調査。路地でカフェの看板を見つけて「茶屋町カフェ」を訪れた。築80年の古民家を地元の方とリノベーションして4年前にオープン。さらに向かいで営む書店「つきやま Books Arts＆Crafts」の建物は昭和30年代に大磯町では有名な飲食店で吉田茂の番記者たちが夜な夜な集まり情報交換の場として賑わっていた。カフェの人気メニューは「茶[…続きを読む]
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