プーアル茶の産地として知られる中国・普洱市。ここでは近年、コーヒー豆の栽培に適した亜熱帯気候を活かしてお茶からコーヒー豆に栽培作物を切り替える農家が増えている。中にはスターバックスが買い付けを行う畑もあり、豆の価格が高騰していることから若者が栽培する例も。農家も独自に品質を向上させた豆をブランド化して発売するなど、中国のコーヒー豆ビジネスは急拡大している。中国のコーヒー市場規模は約4兆円と巨大な価値を秘めており、雲南コーヒーの人気は高まっている。一方で、雲南コーヒーは南米やアフリカ産の豆に比べて品質が追いついていないため、今後さらに品質が向上すればさらに販路が拡大する可能性があるという。