他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月26日放送　2:05 - 2:34　NHK総合

にっぽん百低山（にっぽん百低山）

千葉・南房総市にそびえる富山。標高349m。平安時代の歴史書に登場する天富命が由来。江戸時代には「南総里見八犬伝」の舞台に。山の道中には、物語に登場する里見家の伏姫が隠れ住んだといわれる「伏姫籠穴」、里見家ゆかりの福満寺などが。巨木が多いことから野鳥も多数。児童文学者・巖谷小波が馬琴の功績をたたえた碑も。馬琴はここに来たことがなく、房総の名所を記した「房総志[…続きを読む]

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2023年9月22日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（特集）

きょうはトウガラシの魅力について紹介。信州大学の松島憲一教授はココアにもトウガラシをかけるほどのトウガラシ好きなのだといい、ミャンマーやカンボジアなど各地のトウガラシを学ぶことで、トウガラシの多様性を学んでいる。世界中の種を遺伝子解析し、育てては成分を分析するなど日夜研究を続けている。トウガラシの辛みの向こう側には甘み・うまみ・香りがあると松島教授は話してい[…続きを読む]

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