他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月26日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラスちゃっかり検定

＠FROZENは関東・東海・近畿圏のイオンリテールに16店舗ある冷凍食品専門店。＠FROZENにはプロの本格料理・ご当地グルメ・名店スイーツなど約1500品目の冷凍食品が並ぶ。デルソーレ・HOKKAIDO PIZZA 噴火湾産ベビーホタテとホエー豚ベーコンのバジルピザを紹介した。ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞している。うどん本陣 山田家の讃[…続きを読む]

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2025年7月7日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

北海道が生んだ濃厚チーズケーキ「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」2980円（6個入り）。北海道産牛乳と、平飼い卵を使い、生チーズムースと生チーズスフレの2層のチーズケーキ。クッキー生地にクリームを流し込み、焼かずに急速冷凍することで、しぼりたてのチーズクリームが自宅でも楽しめると人気が口コミで広がり、発売4年で約190万個を売り上げる大ヒット商[…続きを読む]

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2025年6月13日放送　20:00 - 22:00　TBS

知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト進化がスゴい！ご当地冷凍食品大調査

10位は香川県「うどん本陣山田家」の「讃岐すき焼きうどん」。牛肉と玉ねぎの煮汁を加えた甘辛いだしにもちもちの讃岐うどんがマッチ。本店は駐車待ちの車が並ぶほどの人気があり、1日で最大4000人が訪れる。モチモチ食感でコシがある麺にするポイントは生地を休ませること。山田家のうどんを家庭でも食べたいという要望に答えるため2016年に麺とスープを一緒に凍らせる個食鍋[…続きを読む]

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2025年2月25日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

ご当地冷凍食品大賞が先週発表された。その大会にエントリーした冷凍食品がいま銀座で買えるとあって、訪れた客は興味津々。大会ではエントリーされた72の商品の中から、4つが最高金賞に選ばれた。その1つが「讃岐すき焼うどん」、手がけたのは「うどん本陣山田家」。ゴールデンウィークなどには駐車待ちの行列ができるほどの人気店。職人が丁寧に足踏み・手打ちした麺を潰れないよう[…続きを読む]

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2025年2月20日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

うどん本陣山田家が生み出した冷凍食品「讃岐すき焼きうどん」がご当地冷凍食品大賞で最高金賞を受賞した。人気の肉うどんと同じ味をレンジでチンするだけで味わうことができるという。山田家物流冷凍工場では、職人が行っている足踏み・手打ちを再現して製麺している。茹でたうどんを徐々に温度を下げながら段階を経て締めることで、中までモチっとしたコシのある麺に仕上げているという[…続きを読む]

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