最高金賞のテレビ情報 | ”冷食業界”盛り上げる「ご土地冷凍食品大賞」 | ひるおび(2025/02/20(木)10:25)

「最高金賞」のテレビ露出情報

昨日、ご当地冷凍食品大賞が行われた。全国のご当地食材を活かした冷凍食品72品から4商品を最高金賞に選定。その中からグランプリを決定する。このあとグランプリ候補の4商品を紹介する。

2025年2月25日放送　15:49 - 18:30　TBS
Nスタ気になる！3コマニュース: ご当地冷凍食品大賞が先週発表された。その大会にエントリーした冷凍食品がいま銀座で買えるとあって、訪れた客は興味津々。大会ではエントリーされた72の商品の中から、4つが最高金賞に選ばれた。その1つが「讃岐すき焼うどん」、手がけたのは「うどん本陣山田家」。ゴールデンウィークなどには駐車待ちの行列ができるほどの人気店。職人が丁寧に足踏み・手打ちした麺を潰れないよう[…続きを読む]
2025年2月20日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび＃ひるおびライフ: うどん本陣山田家が生み出した冷凍食品「讃岐すき焼きうどん」がご当地冷凍食品大賞で最高金賞を受賞した。人気の肉うどんと同じ味をレンジでチンするだけで味わうことができるという。山田家物流冷凍工場では、職人が行っている足踏み・手打ちを再現して製麺している。茹でたうどんを徐々に温度を下げながら段階を経て締めることで、中までモチっとしたコシのある麺に仕上げているという[…続きを読む]