月刊食堂のテレビ情報 | オープニングトーク | がっちりマンデー！！(2025/11/09(日)07:30)

「月刊食堂」のテレビ露出情報

ゲストは「月刊食堂」編集長の通山茂之さん、ちょんまげラーメンの2人。ちょんまげラーメンは今の芸名に改名してからラーメン関連の仕事が激増。通山さんいわくラーメン店の倒産件数は多いが、チェーン店が増えて市場拡大。職人技をシステムで再現することに成功しているという。

2026年10月12日放送　7:30 - 7:55　NHK総合
経済バックヤードラン♪ラン♪ランチお昼ごはんの舞台裏: 「月刊食堂」総括編集長の通山さんによると、企業側が社員食堂に力を入れる理由は、コロナ禍後の企業感での出社回帰、人材の争奪戦が激しく福利厚生を充実する狙いなどがある。
2026年9月6日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ
極地でナゾ売れ（オープニング）: オープニング映像。消費経済アナリスト・渡辺広明、月刊食堂編集長・通山茂之がナゾ売れを解明。新商品開発に挑む。見届人はさらば青春の光の森田哲矢・東ブクロとはるな愛。
2026年7月22日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，TIMEマーケティング部: ジョリーパスタでは期間限定で炙りうなぎの和風パスタ、ココスではうなぎのふわとろオムライスが登場した。月刊食堂の通山茂之さんはうなぎは料理の上に置くだけで商品がパワーアップするなどと話した。