月岡芳年のテレビ情報 | 東京の味お土産はスーパーで | ニュースLIVE！ゆう5時(2024/02/27(火)17:00)

「月岡芳年」のテレビ露出情報

2024年2月27日放送　17:00 - 18:00　NHK総合
ニュースLIVE！ゆう5時特集

スーパーマーケットの達人・森井ユカが地域で愛されている食を紹介するこのコーナーは、きょうが最終回。東京で、江戸時代から続く伝統の味を紹介する。新宿区にある創業75年のスーパーマーケットを訪れた。佐藤店長がおすすめするのが、つくだ煮だ。ここでは、約30種類のつくだ煮を販売している。あさりなど魚介類のほか、ふきなどのつくだ煮がある。つくだ煮は、江戸の発祥と言われ、徳川家康が大阪の漁師を東京の佃島に移住させたことが始まりとされる。スーパーにつくだ煮を出荷しているメーカーは、創業77年。創業以来のたれを継ぎ足しで作っている。昔ながらの手作業で仕上げ、深みのある味を出している。森井おすすめは、ほうじ茶のお茶漬けだ。バイヤーおすすめは、築地の玉子焼きだ。多いときは、1日50個売れるという。作っているのは、創業100年の玉子焼き専門店。職人が手作業で4層に焼き上げることから、弾力が生まれ、その独特な食感が人気の理由のひとつだ。卵の層に、かつおや昆布などが入った出汁が染み渡る。森井イチオシのレシピは、さいの目に切った玉子焼きと刺し身などをご飯に乗せたたまさし丼だ。このスーパーには、各地の美味しい情報を生かして開発したオリジナルの天ぷらがある。岡山産の鶏と九州玄界灘の茎わかめを合わせた天ぷらだ。全国のスーパーから集まった800を超える天ぷらの中から、ことしの最優秀賞に選ばれた。水産担当のバイヤーから、茎わかめの地元での食べ方を聞き、ひらめいたメニューだという。森井は、スーパーの魅力について、そこに行かないと出会えないものがあるなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月23日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: 暑い夏にピッタリな展覧会が開催されているのは東京・原宿にある太田記念美術館。歌川広重や月岡芳年など人気浮世絵師たちの怖い作品のみを集めた「浮世絵お化け屋敷」を開催。歌川国芳・嘉永5年（1852年）「木曽街道六十九次之内追分おいは宅悦」。江戸を代表する怪談の1つ四谷怪談で描かれたお岩さんが描かれている。他には落合芳幾明治23年（1890）「百もの語四ツ[…続きを読む]
2024年6月21日放送　13:05 - 13:55　NHK総合
列島ニュース（山形局昼のニュース）: 暑い夏に妖怪の世界に浸り涼んでもらおうと山形市の「山寺芭蕉記念館」が企画した「妖怪展」。会場には妖怪を題材にした絵など江戸時代から現代までの46点の作品が展示されている。このうち「天邪鬼」は山形県在住の洋画家の作品で、縦横1メートル60センチあまりのキャンバスに赤い髪を逆立て眉間にシワを寄せた鬼が右目を歪めた迫力のある表情で描かれている。また、幕末～明治にか[…続きを読む]
2024年4月24日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京
内村＆大竹＆ジュニア新特番【何を隠そう…ソレが！】きっと誰かに話したくなります驚愕！！天才アスリートの子育て術: 天才アスリートの子育て術を紹介。大谷翔平の体格は朝3杯、夜7杯のどんぶり飯で作り上げた。また幼少期には人よりも長くハイハイしていたという噂がある。子供の頃の身体づくりが今の運動能力に繋がっていると考えられる。大谷の両親は義経と名付けようとしたが名前負けすると思い断念した。
金メダリスト・白井健三を生んだ教育法は超過保護。体操以外の時間は完全にオフで子どもの[…続きを読む]
2024年3月19日放送　1:59 - 2:29　日本テレビ
THE ART HOUSE〜そのアートは100年後に残せるか〜（THE ART HOUSE〜そのアートは100年後に残せるか〜）: 浮世絵木版画工房「高橋工房」は江戸時代から代々浮世絵を刷り続けている。摺師が2名在籍し、今でも葛飾北斎や歌川広重を始めとした江戸時代の浮世絵を制作・販売している。扇子・団扇の老舗「伊場仙」は浮世絵の版元もしていて、モネとも深い関係があるという。モネが作品に描いた扇子や団扇、実際に所有していた歌川国芳の名作も伊場仙が制作。今回、社長の吉田は高橋工房と協力し、モ[…続きを読む]
2024年3月2日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国江戸川橋 BEST20: 現存最古の木版画工房「高橋工房」。併設するギャラリーではこちらで手掛けた作品を購入することができる。工房では江戸木版画の摺師が活躍している。

「月岡芳年」 のテレビ露出情報

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