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「服部幸應さん」 のテレビ露出情報

服部幸應さんと福井謙二さんは、1990年代に放送されていた料理の鉄人で共演していた。一流料理人の真剣勝負を福井さんが実況し、服部さんが解説する。服部さん自身が挑戦者として道場六三郎さんと対決したころもある。約6年間にわたって料理の鉄人に出演し、番組を支えた。先週金曜日、服部栄養専門学校内で倒れ、救急搬送されるも帰らぬ人となった。死因は急性心不全で、78年の生涯だった。1945年に東京で生まれ、小学4年生のときに料理に目覚めたという。大学卒業後は父親が創立した服部栄養専門学校の講師を務め、1977年に校長に就任した。さまざまなテレビ番組でも親しまれる。服部さんが長年力を注いできたのが、食育の普及。2005年に制定された食育基本法の発案・実現に尽力した。さらに和食のユネスコ無形文化遺産登録にも力を注いだ。亡くなる5日前、道場六三郎さんのYouTubeチャンネルに出演し、食へのこだわりを語っていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月11日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!One Word
俳優・鹿賀丈史が43歳で初挑戦したバラエティー番組が「料理の鉄人」。いまだに代表作のように言われるという。設定として中世の貴族であり、料理人同士を戦わせておいしいものを食べるという役だったという。番組の世界観に鹿賀丈史が加えたエッセンスがあるという。1回目のテーマが鮭だったが、鮭は産卵のために川を遡上してくるが、全身傷だらけになり上ってくるので、そのイメージ[…続きを読む]

2024年10月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!SHOWBIZ
料理評論家・服部幸應が急性心不全のため亡くなった。78歳だった。服部栄養専門学校の理事長、校長を務め、テレビ番組などでも活躍した服部幸應さん。木村拓哉さんは”服部先生心から御冥福をお祈り申し上げます”と綴った。TOKIOは”番組を超えあらゆる面でお力添えをいただき料理の楽しさ、食事の大事さを教えていただきました。ご功績を偲び心からご冥福をお祈り申し上げます。[…続きを読む]

2024年6月2日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル(タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル)
タクシードライバーの當山りえさんが、以前アルバイトしていた「聖林館」を訪れ、オーナーから取材許可をもらった。當山さんが、涙そうそうを弾き語りした。聖林館は服部幸應や、海外のスターらが食事したことがある。

2023年11月30日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
ダウンタウンDX芸能人 最強食生活一斉調査SP
ぼる塾・田辺さんの食べルールは、芸能界のスイーツ女王だといい年間1000食を超えているという。田辺さんはデパ地下などでどのお店が良いのか聞かれることもあるという。また吉本に服部幸應シェフやパティシエの鎧塚さんから直接クリスマスケーキが届くこともあるという。

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