国内の食品ロスの半分が食べ残しや期限切れにより家庭から出されたもの。食品ロス量（令和4年度）グラフ：年間472万トン、うち家庭系236万トン、事業系236万トン。近年、各社から冷凍庫に力を入れた新商品が発売されるなど、冷凍保存に注目が集まっている。卵と牛乳も冷凍保存できるのかに聞いた。東京海洋大学・鈴木徹名誉教授のコメント「冷凍だと数カ月まで保存が可能。うまみ・甘み・塩味とか香りとかは、冷凍したときには、ほとんど変化しない」。卵は割って容器に入れ、溶き卵にして冷凍保存する。殻のまま冷凍すると割れてしまうなど使い勝手も悪くなってしまう。黄身を元の柔らかさに戻すのが難しいため、溶き卵にしておくことがオススメ。牛乳も容器に移して冷凍保存できる。解凍してそのまま飲んでもおいしいという。どんな食材も乾燥を防ぐため密封状態にするのがポイント。冷凍庫で1週間保存。解凍した卵は、冷凍前と比べ色が少し濃くなっていた。一度冷凍することで黄身の成分がくっつきやすくなるが味は問題ない。解凍した卵でいつもと変わらないスクランブルエッグが完成。2〜3か月は味を落とさず保存ができる。牛乳は冷凍保存で半年から1年持つ。
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「朝日新聞出版」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月28日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ エンタランキング
- 吉沢亮さんは、これまでの役者人生すべてをかけたという。映画「国宝」は吉沢亮さん主演、横浜流星さん共演の映画。公開週は観客動員ランキング3位、2週目は2位、3週目は1位となった。映画評論家の伊藤さんは、口コミのチカラがすごいという。準備期間に1年半を費やし、歌舞伎の女形を見事に演じきった2人。歌舞伎役者たちから称賛がある。市川團十郎さんや片岡愛之助さんからの声[…続きを読む]
- 2025年6月26日放送 17:10 - 17:45 テレビ東京
- TOKAGE 警視庁特殊犯捜査係＆能面検事 放送直前特集！（TOKAGE 警視庁特殊犯捜査）
- 反町隆史が約6年ぶりにテレ東で主演するドラマスペシャル「TOKAGE 警視庁特殊犯捜査係」は6月30日夜8時放送。原作は今野敏「TOKAGE 特殊遊撃捜査隊」。TOKAGEとは、オートバイで事件を追う覆面捜査チームで、反町は特殊捜査班の主任だった上野数馬を演じる。見どころは、埠頭や街中をバイクで駆け抜ける走行シーン。
- 2025年6月26日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- TOKAGE 警視庁特殊犯捜査係&能面検事 放送直前特集！（TOKAGE 警視庁特殊犯捜査）
- 反町隆史が約6年ぶりにテレ東で主演するドラマスペシャル「TOKAGE 警視庁特殊犯捜査係」は6月30日夜8時放送。原作は今野敏「TOKAGE 特殊遊撃捜査隊」。TOKAGEとは、オートバイで事件を追う覆面捜査チームで、反町は特殊捜査班の主任だった上野数馬を演じる。見どころは、埠頭や街中をバイクで駆け抜ける走行シーン。
- 2025年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル91st 超特別版 昭和100年タイムマシンクイズ
- 阿部ナインが昭和元年へ遡るタイムマシンクイズに挑戦した。阿部ナインへのボーナスタイムでは、有田ナインの正解人数を上回り5ポイント獲得。復活チャンスで石原が復活した。パーフェクト正解で25ポイントを獲得し、合計30ポイント獲得。
- 2025年6月9日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 映画「国宝」の初日舞台あいさつうに吉沢亮、横浜流星、李相日監督、越山敬達、黒川想矢、森七菜、永瀬正敏、見上愛、田中泯、宮澤エマ、渡辺謙、高畑充希、寺島しのぶが登場。森七菜は吉沢とチャンバラをして仲を深めたエピソードを披露。槙野智章は「距離を縮めるには自分のことをさらけ出す」と話す。
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