そばチェーンの稼ぎ時はランチタイム。朝8時30分には多くの車がとまっていた。お客のお目当ては早朝5時から11時までの朝ごはん。神コスパと呼ばれる超お得メニューだという。カレーセットは500円で提供している。焼鯖炙りたらこごはんのセットは550円。お得すぎる朝メニューで集客に成功している。また店をガラス張りにしているのは、安い店だということをアピールしていると答えた。