木曽（長野）のテレビ情報 | 国内外3万軒を巡った東大卒スギさん魚料理＆？絶品お惣菜12選 | マツコの知らない世界(2024/10/29(火)20:55)

「木曽（長野）」のテレビ露出情報

スーパーの惣菜で人気なのは、コロッケなどの揚げ物だが、スギさんが注目しているのは魚料理。スギさんによると、高齢者が魚料理を好むほか、海なし県の魚に対する願望が強いという。1世帯あたりのマグロ購入数量ランキングでは、宇都宮市や前橋市などが上位5位に入っている。

2024年9月15日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（オープニング）: スタジオトーク。冬のイメージが強い白菜だが、今回は夏白菜を紹介する。本田剛文は夏白菜の特徴としてみずみずしくてシャキッとしていて甘いことなどを紹介した。天野ひろゆきらは生の夏白菜を試食し、そのみずみずしさや甘さに驚いた。林田幸之介は7～9月に出荷される白菜の約87％が長野県産であることを紹介した。