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「本マグロ」 のテレビ露出情報

Amazonは1994年アメリカ・シアトルで創業した。世界20カ国の国と地域でECサイトを展開するなど急成長。その売上は75兆円にのぼる。Amazonはアレクサと呼びかけるだけでいろんな事ができるスマートスピーカーを開発。音質にこだわったタイプなどがあり販売数が急増している。Amazonは2000年に日本で本のネット販売を開始すると家電やアパレル、食品など扱う商品をどんどん増やした。さらにプライム会員になれば動画や音楽が聴き放題の配信サービスも。
この日アマゾンジャパンの社員が向かったのは築地の築地フレッシュ丸都という会社。鮮魚専門のバイヤーだという社員の北島だがバイヤーが直接買い付けて販売している商品もあるという。これはアマゾンフレッシュと言う生鮮食品の宅配サービス。バイヤーが全国で買い付ける1万5000種類の商品を注文から最短2時間で宅配できる。その専用倉庫では商品が4つの温度帯で管理されていた。この部屋に置かれているのは主に野菜や果物。0度の部屋にはマグロなどの魚があるが、魚は凍らせると細胞が壊れ旨味が流れ出るために凍らないギリギリの温度を保っている。マイナス20度の部屋にはアイスや冷凍食品など。アマゾンの日本法人のオフィスは東京・目黒の駅前に。アマゾンジャパンでは、社員は1万2000人以上の社員が働く。その社長はジャスパー・チャン。アマゾンジャパンの売上高は世界4位。243億ドルの3.5兆円に。そこにはチャンならではの日本独自の工夫があるという。去年オープンした東京ドーム2.5個分の物流倉庫では中にはとんでもない量の商品棚が。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
日本最大級の魚介グルメフェス。高柳アナが食べまくり。

2024年10月26日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
今回は青森県で東京では味わえないニッチな絶品グルメを紹介していく。

2024年10月24日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 ドン・キホーテ 大躍進の秘密
ドン・キホーテでは野菜の詰め放題が月に2度行われるが野菜を安く買い込むチャンスだという。そしてその店内にも人だかりがあり、また店内ではマグロの解体ショーが行われている。本マグロ中落ちが200gで1058円。さらにお楽しみは頬肉などの希少部位はじゃんけん大会で無料で提供される。ドン・キホーテといえば店内の至る所に貼られた派手なポップと天井に届きそうなほど陳列さ[…続きを読む]

2024年10月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(静岡県沼津市)
稲葉さんのご飯作りを拝見する。炙り漬け丼や本マグロの天ぷらを作った。作った料理を試食し「そのうちメニュー化するかも」などと話した。ご厚意で試食させてもらったホリは「うまくて泣きそうになった」などと話した。

2024年10月10日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
有吉木曜バラエティ(グルメマスターを捜索!)
魚住さんに新宿区にある居酒屋「瀧元」へ案内してもらった。魚は豊洲で仕入れており、本マグロしか使わないというこだわりの刺身盛り合わせやとろほっけ塩焼き定食などが人気。85歳の店主は53年間厨房に立ち続けている。魚住さんは本鮪のど旨煮定食を味わった。100キロの鮪でものどは2つしかとれないという。

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