「カプリチョーザ 御茶ノ水ソラシティ店」を訪れた。カプリチョーザは6坪の店から始まったイタリアンの先駆け。イタ飯という言葉は創業者の本多征昭が作ったという説もある。伊沢はカプリチョーザはイタリア語で気まぐれなという意味だと話した。