他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月8日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！ヒミツの習慣 極

北海道では、こまいの干物をトンカチで叩いて酒の肴にしている。こまいはタラ科の魚で、漁法から「氷下魚」と呼ばれる。こまいは水分が多い魚で、干すと水分が抜ける。こまいの干物は、約20社で販売されている。

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2025年4月5日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチ★セブン

本間鮮魚店・本間浩社長イチオシのアップデートグルメは「ホッケ」。ホッケは干物魚の代名詞で焼いて食べるのが王道だが、水産技術の進化等により刺身でも食べられるようになったという。田辺アナと坂巻さんは本間社長に教えてもらった「浜っ子」で「ホッケとイクラの生ちらし」をいただいた。2人は「美味しい」などと感想を述べた。ホッケには寄生虫がいるというが、浜っ子では2年前に[…続きを読む]

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2025年3月21日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

毎年オホーツク海の流氷が沿岸を離れるこの時期に水揚げされる「海明け毛ガニ」。札幌市中央卸売市場で行われた初セリ。きょうの最高値は1kgあたり3万円で、去年の3倍以上の値が付いた。海明け毛ガニが4月末まで水揚げされるという。

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2025年3月21日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルワールドニュースペクター

海明け毛ガニ 去年の3倍以上の高値。

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2025年2月22日放送　13:15 - 14:10　テレビ東京

虎ノ門市場北海道！せっかくだからまるごと詰め込みコスパ旅！

荒木由美子と須田亜香里が北海道・函館を旅する。函館どさんこファームや登別マリンパークニクスなどをまわり登別グランドホテルで宿泊。登別温泉の温泉の効能なども紹介した。札幌市中央卸売市場で海鮮セットを作った。

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