杉田梅のテレビ情報 | 「キッチンの窓から」料理と作り手の物語 | 午後LIVE ニュースーン(2024/05/28(火)15:10)

「杉田梅」のテレビ露出情報

NHKワールドジャパンで海外向けに放送されているThrough the Kitchen Window「キッチンの窓から」を紹介する。長野県茅野市で1日8人限定の和食レストランを経営する有浦順子さん、東京都世田谷区で梅干しを作る乗松祥子さんを紹介。

2024年6月21日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！街録ZIP！リアルレビュー: 東京ソラマチ4階にある「立ち喰い梅干し屋」は梅干し専門店で、全国から厳選された16種類の梅干しを販売している。カウンターでは辛子に漬け込んだ梅干しや杉田梅など3粒を選んで食べ比べすることができる。店長の椎名さんがオススメは「梅バタートースト」だという。常温に30分置いてやわらかくなった有塩バターと、はちみつ梅などの甘めの梅干しを種を取って混ぜ、焼き立てのトー[…続きを読む]