さらに古本屋街を散策すると店先に古書がおかれており、絵を描くための入門書に見えるものなどがあった。2人が訪れたのは江戸時代の和綴じの古書や浮世絵などを扱う「大屋書房」。外に置かれていたものは1000円～のお手軽なもので、店内のものはすべて手に取ることができる。店内には福沢諭吉の当時発行された「西洋事情」や「学問のすゝめ」。杉田玄白の「解体新書」などもありお値段は約400万円ほど。他にも興味深い古本があり、その本とは明治5年に刊行された日本初の西洋料理のレシピ本「西洋料理指南」。中にはカレーのレシピなどがかかれている。ここでスタジオの飯尾さん阿川さんに問題：「ガンモドキ」のごときものとはどんな洋食？正解すれば神田の老舗「近江屋洋菓子店」のフルーツポンチが食べられる。2人はコロッケと予想し正解しフルーツポンチ（4320円）を試食。西洋料理指南では当時の日本にはコロッケという言葉は存在せず、すでに存在していた日本の揚げ物料理のガンモドキに似たものとして表現された。お店は1882年・創業143年の老舗だった。
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「杉田玄白」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月19日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- オープニングの挨拶。本日の特集は、今行っておきたい！東京・下町さんぽ。問題：平賀源内のお墓を建てたのは誰？A.初代市川團十郎、B.杉田玄白、C.松尾芭蕉。正解は後ほど
- 2025年10月28日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ学べるリズムナゾトレ
- 徳川家康、松尾芭蕉、津田梅子、西郷隆盛、武田信玄、太宰治などの問題が出された。「しかのこのこのここしたんたん」のOP曲が大ブーム。天草四郎、ベートーベンなどの問題も出され、出演者が答えていった。
- 2025年8月24日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
- べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～紀行
- 多くの災害に見舞われた天明年間。中でも浅間山の大噴火は、甚大な被害を与えた。流れ出た溶岩が作り出した荒々しい姿は、当時の噴火の凄まじさを物語っている。折からの冷夏による米不足に加え、噴火から3年後、江戸の町は洪水に見舞われた。杉田玄白は後見草に、「日々大雨止まらず、昔より聞くも及ばぬ水害」と書き記している。両国橋も橋桁の一部が流されて通行止めとなり、近くには[…続きを読む]
- 2025年6月1日放送 12:54 - 15:05 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（オープニング）
- オープニング映像が流れた。解体新書が登場。ブルース・リーが遺したお宝。リベンジ鑑定大会。
- 2025年5月12日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！Qさま！！3時間SP
- 47都道府県を大調査して見つけた超貴重映像ベスト20。「12位の超貴重映像、この駅はどこ？」「丸ノ内線の車両が使われる、この国はどこ？」などと出題。松杭は地盤沈下を防ぐために縦に打つ杭、木製で手作業によって打ち込まれた。
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