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「杉」 のテレビ露出情報

北関東自動車道、茨城県友部ICから紹介してもらった2021年創業の栗のいえは経歴が超一流の夫婦の店だった。笠間を選んだ理由は竹内シェフは笠間が地元で恩返しをすべく手助けになりたいと戻り、「有名な栗は生産者がほとんど高齢で若い人が減っていくのを戻って若い人たちが都会や海外で身につけたものを地元で広めるのが大事」と話した。店で使う皿も地域の同世代作家が地元の杉で作ったものを使用しているという。世界を渡り歩いた技術を地元の栗を使ったモンブランでに込めた。ふわふわのこぼれモンブランとは。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月24日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
FNSドキュメンタリー大賞(FNSドキュメンタリー大賞)
大工の中村武司さんに密着取材。愛知県瀬戸市で、陶芸家・小野穰さんの家の建築を中村さんが手掛けた。中村さんが、階段の手すりに飾り加工を行った。外壁に使う杉の木を焼いた。杉板を焼く焼杉は、西日本を中心に古くから使われている。
愛知・日進市に、中村武司さんの工房がある。中村さんが、従業員らとおやつを食べた。名古屋市で高齢夫婦が住む家のリフォームを、中村さんが手掛[…続きを読む]

2025年6月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ日村×卓球 張本兄妹 安曇野・沼津で爆食
長野県安曇野の碌山美術館の向かいの「寿々㐂」を紹介してもらいお店を訪問しアポをとる。創業51年で地元の方でにぎわう。店には99歳のサツキさんや娘さんたちが店に立つアットホームなお蕎麦屋だ。そばは手打ちのニハチそば。「わさびそば(1150円)」や「親子そば(1200円)」などメニューがいただける。 日村は「天ざるそば」をいただく。そのボリュームはたしかにすごか[…続きを読む]

2025年6月21日放送 9:55 - 10:00 テレビ朝日
しあわせのたね。(しあわせのたね。)
森林総合研究所の大塚祐一郎さんは、木材を原料とした酒造りの仕組みを開発。「前例がないほど細かくすりつぶし、微生物が分解しやすくなる加工技術を作った」と胸を張る。林業の発展に一役買う。

2025年6月14日放送 13:30 - 14:30 フジテレビ
地球環境大賞地球環境大賞2025
農林水産大臣賞を受賞した日本製紙株式会社の「特定苗木の普及拡大に向けた採取穂園の整備と苗木生 産」を紹介。「エリートツリー」の種を育種していた。エリートツリーを開発したのは「国立研究開発法人 森林総合研究所 材木育種センター」。エリートツリーは「背が高く幹がまっすぐで生育状態のいい優秀な杉を選抜しかけ合わせ、数十年かけて作り出す。花粉が少ない特徴もある。植え[…続きを読む]

2025年6月12日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャイン全国中継!地元を騒がせた”あのニュース”は今
2002年、日韓ワールドカップでカメルーンフィーバーで注目を浴びた大分県中津江村。現在は、累計発行部数1億4000万部を突破した「進撃の巨人」の縁の地のひとつとなっている。中津江村は、2005年に、地名を残したまま日田市と合併。日田市は、作者の諫山創さんの故郷で、作品にちなんでまちおこしをスタートし、市内に、進撃の巨人の縁の地を作り出している。大山ダムでは、[…続きを読む]

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