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「東京チカラめし」 のテレビ露出情報

川島は20歳のフリーターをしていた頃に、留学先の彼女から手紙が来たが、もっと広い世界を見たほうがいいと言われたという。その当時、そんなに深く考えず仕事をしており、彼女からみて自分の将来に魅力を感じなかったとその言葉を見るようになり、仕事の意味を考えるようになったという。またカラオケ店を最初に経営し、居抜きで再生したというが、川島は当時、何でもやれるのではと思い上がっていた時期があったという。次に投資をして何億円かけても利益が出るのでは?という気持ちになってしまったというがそこで甘くなり、大失敗してしまったという。その次に畑違いのステーキ店を手掛けた川島は、迷いはあったが、カラオケの時から赤字の企業を黒字化するのは楽しかったので外食もやってみたかったと語ったが、その問題点は早く気付けるものか?に川島は、ステーキ店の場合は朝と昼と夜、その店を毎日見に行くとオープンする時間に開いていなかったり、夜つくべき時間に電気がついていないなど、いい加減だったがその基本的なことをやるだけで黒字化は簡単と見込んだという。その次に東京チカラめしを手掛けたが、その当時東京チカラめしは赤字8000万円で63店舗あったがそれらを買収。川島は8000万円の赤字があるからこそ安く買収できたという見方をし、社内では事前にどう再生すればいいか仕組みづくりをするので買収後の計画で黒字化できるのがほぼ見えているので、買いに行けると思ったと答えた。また企業名の「ガーデン」について川島は、由来に庭という意味で12社以上買収してきたが、価値観も風土も違い庭で手を取り合い、同じ目的を見ていこうという意味を込めたと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月7日放送 23:10 - 23:40 フジテレビ
さんまのお笑い向上委員会第四百七十三話「大うつけ角刈りが天下布武へ猛アタックな協奏曲 忘れたら…みんなで覚える暗証番号…な夜」
アタック西本は耳クソをペン立てのへりに溜めてしまい、妻にやめるよう注意された。うっかりやりそうになったら、妻から電話がかかってきて、監視カメラをつけられたと分かったが、どこにあるか分からないという。人生で成し遂げた事が何もないのでやってしまうと語った。アタックの小遣いは5万しかなく、大阪で後輩のライブに参加した際には奢ることができないので、1人で東京チカラめ[…続きを読む]

2025年1月26日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
サンバリュ(X秒後の新世界)
関東唯一の東京チカラめしは東京法務局にある。もともと食堂事業を展開していて、農林水産省や厚生労働省の食堂を運営していた。法務局からも食堂運営の依頼があって東京チカラめしを復活させた。他にも金の蔵が残り1軒になっているという。

2024年9月19日放送 23:16 - 0:05 テレビ東京
カンブリア宮殿急拡大!絶品うなぎのチェーン店
千葉市にある鰻の成瀬は鰻屋で一度蒸してから焼く関東風で甘辛いタレのおのうな重が全国を席巻している。鰻の価格は高騰する中で安くてうまいを実現する店。その調理の仕方では関東ではうなぎを背中から裂いて骨や内臓を取り除く。次に串を打って一度焼いて白焼きに。関東風のバイは余分な油を抜いてふわふわ食感にするために一度蒸す。串打ち3年裂き8年焼き一生と呼ばれるほどうなぎの[…続きを読む]

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