アトラクションをイメージしたディズニー料理を、中間淳太と浮所飛貴が調査。ピッツァやパスタが楽しめる「リストランテ・ディ・カナレット」を訪れ、君島シェフが「ピーターパンのネバーランドアドベンチャー」をイメージして作った4品のセット料理を味わう。1品目は緑のムースがのったタルト。ピーターパンが飛んでいく先に現れるネバーランドをイメージしている。添えられたホタテはドクロ岩で、ジュレは入り江を、ソース状のモッツァレラは雲を表現。2品目はカサレッチェ。パスタはロストキッズが集めた木材、チーズはピクシーダストをイメージしている。3品目は牛サーロインのロースト。船の上でピーターパンがフック船長と戦うシーンをイメージしている。とうもろこしの炙りは大砲や財宝。4品目はシチリア島の郷土菓子カンノーロ。
住所： 千葉県浦安市舞浜1-1
URL： http://www.tokyodisneyresort.co.jp/tds/
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