今回訪れたのは千葉三大ラーメンの1つ 竹岡式ラーメンが味わえる江東区・南砂町にある「竹岡式ラーメン 竹徳」。竹岡式ラーメンは千葉市の麺メーカー 都一が作る乾麺を使用するのが特徴的で、店はこの乾麺を本場の店と同様に七輪でゆがく。炭火でじっくりとゆがくことで麺はモチモチに仕上がり、醤油ベースの濃厚かつ後味さっぱりのスープとの相性は抜群。スープの醤油ダレはチャーシューを煮た際の醤油で、富津の地酒や茹で汁なども加えている。またトッピングのチャーシューはとろとろな仕上がりになっていて、フランス料理でよく使われるソミュール液を使用しているためだという。今回のお会計は麺だめしの結果ゆうきさん。
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「東京メトロ東西線」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月5日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 高田馬場
- ビッグボックス高田馬場の前から散歩スタート。高田馬場は3つの路線が乗り入れている。
- 2026年5月20日放送 20:54 - 21:58 TBS
- ニノなのにスマホなし！なのに買い物できる？
- 老舗っぽい鞄屋さんのご婦人に竹刀について聞き込むゆめぽて。試合をする武道館の近くにあるのではというアドバイスをもらった。さらに、ご婦人からスマホがない時代はタウンページを使って欲しいものを探していたと聞き、教えてもらった公衆電話へ。しかし、そこにタウンページはなかった。かつて公衆電話に置かれていた紙のタウンページは今年3月に発行を終了。現在はネットの「iタウ[…続きを読む]
- 2026年5月18日放送 10:10 - 10:40 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 富岡八幡宮で今年8月12～16日深川八幡祭りが開催。
- 2026年5月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ハナコ岡部の沿線安イイね！
- 「東陽町七厘家」を取材。おすすめの安イイメニューはでか盛りの「ラザニア（800円）」。4人前の分量。最も安いメニューは「気まぐれパスタ（350円）」。試食をして「うまい」とコメント。
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