東京・福生市・石川酒造は、160年以上の歴史がある。看板の日本酒「多満自慢」は国内だけでなく海外でも人気がある。日本の「伝統的酒造り」が今月、ユネスコの無形文化遺産に認定された。日本のお酒が注目を浴びる中、世界に認められた技術を支える人たちがいる。酒蔵に現れた東京国税局の職員。明治時代は税収のトップになったこともある酒税。税の番人である国税局は、お酒の発展のため技術指導もしている。東京国税局課税第二部・戒智己鑑定官室長は、この道35年。国税局員でありながら全国300以上の酒蔵の商品開発などに携わったお酒造りのプロでもある。戎室長は原料や1つ1つの製造工程を五感を用いて確認していく。気になるのは味。更なるおいしさを求め簡単には満足しない。石川酒造・前迫晃一杜氏は「おいしい酒をつくり出せる何役も買っているのが鑑定官の仕事」と語った。国税局と酒蔵の二人三脚で進められる伝統的酒造り。無形文化遺産への認定はゴールではなくスタートだという。戎室長は「失われてしまう技術もあるかと覆う。そういうことが少しでもなくなるよう技術の伝承をサポートしていきたい」と語った。
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「東京国税局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月30日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 八丈島にある焼酎の酒蔵が鑑評会で表彰された。鑑評会にはことしは124点出品された。20の酒蔵が表彰されたとのこと。
- 2025年10月18日放送 5:00 - 5:10 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 都内の税務署の職員が、イベントスタッフやエキストラの兼業を繰り返し所得を隠していたなどとして、東京国税局は一昨日付けでこの職員を懲戒免職にした。
- 2025年10月17日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 都内の税務署に勤務する50代女性が去年までの7年間で許可を得ず兼業を繰り返し約222万円の給与・報酬を受け取り、2年分の税務申告をせず所得隠しをしていたとして懲戒免職となった。
- 2025年9月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 東京都によると、消費税法では課税売上高が1000万円を上回る特別会計は原則消費税の申告・納税が義務付けられている。都営住宅等事業会計は2002年度に特別会計になり消費税納税の義務が生じたにも関わらず支払っていなかった。5月に東京国税局から2022年度以前の納税について確認され、未納が発覚したという。その後、未納だった2019年度～2022年度分の消費税や延滞[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- デジタル人材を求める企業が増えているのを背景に、システムエンジニアの派遣で売り上げを伸ばしていた都内の人材派遣会社が約1億1800万円の所得を隠したとして、東京国税局から脱税の疑いで告発された。社長は「今後はより適切かつ誠実な申告・納税を徹底してまいる所存です」とコメントしている。
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