秋葉原のタクシー運転手に話を伺うことに。宮崎さんに話を伺うと、約100年愛される名店だといい、歯が弱くても楽しめるほどの柔らかかつサンドがあると紹介してくれた。宮崎さんは娘が沖縄に連れて行ってくれたことがいい思い出だという。そして向かったのは上野周辺の井泉 本店で、外国人にも口コミが渡っているとともに井泉から「泉」の名を借りた店も多く存在する名門となっている。とんかつの肉は繊維を断ち切るように叩くとともに、歯ごたえがある程度残るバランスにこだわっているといい「ヒレかつ定食」や、エビフライやホタテも楽しめる「盛り合わせ定食」なども楽しめる。そして、土産の定番「かつサンド」で、一口サイズの作りが特徴となっているが、これは下谷が花街だったことから芸者の口元を汚さないように作られた事があるのだという。このかつサンドは紫綬褒章を受賞したこともある日本舞踊の重鎮・花柳基さんも愛しているという。パン粉は生のものを使い、温度は160℃で油も1日に2℃変えるこだわりぶりとなっている。
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「東京メトロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月27日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 東京メトロ総合研修訓練センターは研修用に4つの駅が合体しホームや電車まで完備されている。駅構内トラブル、乗客の対応策をスタディー。
- 2025年9月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（交通情報）
- 首都圏の交通情報を伝えた。
- 2025年7月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 東京メトロは来年春からタッチ決済可能なクレジットカード、デビットカードまたそれらの機能を搭載したスマホで乗り降り可能にすると発表した。交通系ICカードを持っていない海外旅行者などの利便性を高めるのが目的。対象は東京メトロ全線、他社の路線への乗り換えなどについては未定。同様のサービスは東急電鉄、京王電鉄が去年導入。JR九州も一部地域で実証実験が進められている。[…続きを読む]
- 2025年7月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 東京メトロは、来年春から全線でタッチ決済ができるクレジットカードやデビットカード、カード機能を搭載したスマートフォンがあれば、切符などを買わずに電車に乗ることができるようになると発表した。海外からの旅行客や地方から来た人の利便性を高める狙いです。今後は、ペイペイなどスマートフォンのQR決済の導入も検討していくという。
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