東京・文京区本郷三丁目にあるうどん店へ。東大「うどん部」部長と副部長が紹介。うどん部の部員は約200人で学園祭で焼うどんを振舞ったり遠征で全国各地のうどん店を巡る活動を行っている。うどん店店主は東大医学部看護学科を卒業。一念発起しうどん店を開業。「みそ煮込みうどん」は八丁味噌の旨味と短時間で湯であげる歯ごたえのある麺が特徴。また、店主が生み出した新しい味が「イタリアンうどん」。味噌に自家製トマトソースとチーズが入っている。続いて豊島区池袋のうどん店へ。1人分のうどんは麺だけで1キロある「武蔵野うどん」。噛めば噛むほど弾力のある食感が楽しめる。最後は大田区雑色にある手打ちうどん教室へ。店主・小野ウどんさんは音楽に合わせ麺を打つパフォーマンスで手打ちを普及しようと活動してきた。店では15種類以上の国産小麦粉から好きな粉を選び好みのうどんを作成可能。3人は讃岐うどん、滑らかもちもちうどん、博多うどんを作る。水を加えて馴染ませて生地をまとめたら足を踏んで伸ばす。マヨネーズを絞るように伸ばすのがポイント。手で伸ばす工程では綿棒を浮かしながら伸ばしていく。切り方は希望のうどんに合わせ、茹で時間も食感に合わせ変えられる。東大うどん部では「うどんマップ」を作るため店主らの人柄などを取材。この日は高田馬場の讃岐うどん人気店を取材。店の人気は温冷のかけ2種類を一度に味わえるセットだという。
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「東大うどん部」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月2日放送 2:20 - 2:50 テレビ東京
- 田村淳のTaMaRiBa（田村淳のTaMaRiBa）
- 東京都が力を入れるスタートアップ支援事業「TOKYO SUTEAM」。テレビ東京としては、この番組のサポートを得ながら産学連携に取り組む計画。具体的には、大学側の研究成果を産業界で活用し起業・事業化へとつなげる支援を行う。20以上の新規マッチング成立を目指す。すでに成立した1組はRYODENと東京大学大学院。
- 2025年6月1日放送 9:54 - 11:23 TBS
- サンデー・ジャポン（ニュース）
- 東大卒の大島さんは「単純にすごい人権侵害っぽいことも言ってるし、学問の自由の侵害。アメリカっていう国は世界から優秀な人達がアメリカだから学ぶ、ハーバードだから学ぶという自由な場所を求めてきてる。いろんな優秀な人材がボーダレスに集まる中央地点という強みだが、熱狂的な支持者に対する顔色伺った政策で、その強みを後ろ回しにしてる」などと述べた。トランプへのメリットに[…続きを読む]
- 2025年6月1日放送 5:00 - 5:20 テレビ朝日
- はい！テレビ朝日です加藤登紀子 歌とテレビ（前編）
- 今回のゲストは、歌手・加藤登紀子さん。加藤登紀子50周年記念百万本のバラコンサートwithラトビア・ リエパーヤ交響楽団で、知床旅情を歌った。加藤さんは東京大学在学中にシャンソンコンクールで優勝して歌手デビューし、歌手活動60周年を迎えた。加藤さんが、歌には無駄がないと語った。加藤登紀子 60th Anniversary Concert2025 for pe[…続きを読む]
- 2025年6月1日放送 1:25 - 2:10 NHK総合
- 実証科学バラエティー 百聞はジッケンに如（し）かず百聞はジッケンに如かず
- 人は資格情報にどれほど影響されるのかを濱田岳で実験。実験を監修するのは、バーチャルリアリティを使い外見が及ぼす影響を研究している東京大学大学院の鳴海拓志准教授。濱田に対し、ラバーバンド錯覚の実験を行った。ラバーバンド錯覚とは触覚と視覚が影響し「冷たさ」などの感覚を脳が勝手につくり出してしまうというもの。
- 2025年5月31日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（BOOKコーナー）
- どうせ世界は終わるけどを紹介。著者の結城真一郎さんは東京大学法学部卒業。2018年に名もなき星の哀歌で作家デビューした。「＃真相をお話しします」は実写映画化された。ミステリー界の新星と呼ばれている。 「どうせ世界は終わるけど」はミステリー×人間ドラマ。100年後に小惑星が地球に衝突、人類滅亡の危機が迫る世界が舞台となっている。
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