女子栄養大学創設者の香川綾さんを紹介。香川さんは、計量スプーンを開発し、現代では常識となっている料理の計量化、食と健康を説いた先駆者だった。また、食品を栄養の特徴別に4つのグループに分け、1日にどれくらい食べたら良いかを表す「四群点数法」も考案したという。香川さんは14歳のときに母親を急性肺炎で亡くしたことをきっかけに、医師を目指した。しかし、父は猛反対し、師範学校に通って教師になるよう命じた。反発した香川さんは師範学校の入学試験を白紙で提出したが、それまでの成績や直前の母の死などが考慮され合格となり、師範学校を卒業後教師となった。しかし、男子・女子で給料に差があるなど不満が募り、医師になる夢を諦めることができなかった。そして、東京女子医学専門学校（後の東京女子医科大学）に入学し、創立者の吉岡彌生さんの言葉に感銘を受け、医師免許を取得した。そして、東京帝国大学の内科学教室に入局したが、女性に対する誹謗中傷が激しく、共に入局した女性は全員辞めてしまったという。そんな中、香川さんは、教授から「飯の炊き方」をテーマに研究することを命じられる。
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「東京女子医科大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- “仮面高血圧”とは、病院などで測ると問題なくてもそれ以外で測ると高血圧の数値がでてしまう状態のこと。高血圧の基準値は診療室で測定した場合上が140、下が90以上。高血圧は日本人の約3人に1人が抱えている。日本高血圧学会理事で東京女子医科大学の市原淳弘特任教授によると、仮面高血圧は朝や夜の間だけ高かったなどで発見されるパターンが多いという。仮面高血圧を放ってお[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 12:20 - 12:30 NHK総合
- みみより！解説（みみより！解説）
- WHOによると、イヤホン使用などにより世界で10億人以上の若者が難聴の危機にあるということ。厚生労働省は中高生約3万人を対象とした、詳しい聴力検査などの大規模調査を行い現状を把握しようとしている。イヤホン難聴の要因は「大音量×長時間」などで、防衛医科大学校准教授は「若年層が危険な聞き方を長く続けると、中年で高齢者並みに聴力が低下する人が増える可能性がある」と[…続きを読む]
- 2026年6月12日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 新校舎・病棟の建設で1級建築士に不正な報酬を支払わせ2億8000万円の損害を大学に与えた背任の罪に問われている東京女子医科大学の元理事長の岩本絹子被告の栽培が行われた。被告は背任行為はしていないなど無罪を主張。検察は冒頭陳述で進行者施工費の1！建築士の報酬として支払い3分の2を戻させるよう元次長に指示したなど話す。
- 2026年5月16日放送 4:50 - 5:20 テレビ朝日
- テレメンタリー2026テレメンタリー2026
- 仙台富沢病院で働く安積さん。耳には補聴器をつけ、血圧を下げる薬などを飲みながら勤務していた。そして86歳で医師の引退を決断した。新開貴子さんは32歳で医学部受験を始め、39歳で藤田医科大学に合格した。3人の子どもを育て11年で大学を卒業。医師国家試験に53歳で合格した。医師になることを諦めなかったのはアルコール依存症になり、自ら命を絶った父の存在があったため[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間注目！実際に起きた食中毒事件 見過ごしやすい落とし穴とは？
- 実際にあった食中毒の事例を紹介。女性は北海道在住のタクシー運転手。当時は吐き気と倦怠感で寝ることもできない状態だった。朝に炊きたてのご飯でラップを使っておにぎりを作り、温かいまま巾着に入れて持っていった。その日は気温25度、おにぎりはタクシーのトランクに保管。食べたのは作ってから5時間後の11時。発症はその3時間後。原因は黄色ブドウ球菌。人間の皮膚や鼻などに[…続きを読む]
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