サバがマグロを産む、代理親魚技法について専門家・濱田先生が解説した。絶滅危惧種の保護にも繋がる、代理親魚技法だが注目されるきっかけとなったのは意外なニュースだったと言う。それは2010年、クニマスは鮭科の淡水魚で元々秋田県田沢湖に生息していたが、1940年に絶滅したとされていた。しかし、さかなクンが山梨県西湖から取り寄せた魚を調べると、クニマスと判明した。70年ぶりにその姿が確認され、世紀の大発見となった。そして2016年には、山梨県の水産技術センターによってクニマスの繁殖に成功。この時に使われた技術が、代理親魚技法だった。近い将来、サバが産んだマグロが実用化される見込み。するとスーパーに並ぶ魚も安くなるという、サバからマグロを生み出すことができればエサ代を削減できる上、養殖スペースも海の大規模ないけすから陸上の小型水槽へと縮小できる。大幅なコスト削減で、高級マグロを安くスーパーに並べることも夢ではない。更に代理親魚技法の最大のメリットは、おいしさ。油のノッたおいしい個体から細胞を移植し、おいしい魚が産まれるとのこと。代理親魚技法が普及すれば、おいしい個体の血統を増やせるためトロが赤身程度の値段になる日も来るかもしれないという。
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「東京海洋大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月15日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食の超最新研究
- 専門家・濱崎先生が魚の価格高騰や漁獲量について解説した。サバがマグロを産む、夢のような話を実現するのが世界初の技術”代理親魚技法”。この技法は、濱崎先生の師匠である吉崎悟朗教授が開発し、さかなクンも「奇跡のようだ」と大注目している技術。
- 2025年6月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- 海苔の価格高騰が続いている。海水温の上昇などで採れず価格は約10年前の3倍近くに値上がり。救世主となるかもしれない新種の海苔「クロシオアマノリ」が神奈川・江の島などで発見された。発見した東京海洋大学・二羽恭介教授は「温暖化にも強いだろうと予測される海苔」と語った。養殖の海苔のほとんどは北海道など寒い地域に自生していたものを品種改良したものだが「クロシオアマノ[…続きを読む]
- 2025年5月24日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- ニジマスがキングサーモンを産む研究をしている東京海洋大学の吉崎悟朗教授に話を聞いた。漁業情報サービスセンター（宮城県気仙沼漁港）によるとカツオの漁獲量は過去20年で最低水準と予測されている。庶民の味方サバも価格が高騰中。スーパーマルサン越谷花田店の鮮魚担当は「去年だと1尾299円くらいが600円以上値をつけないと合わない原価に」とコメント。魚食大国ニッポンの[…続きを読む]
- 2025年5月11日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
- グッド！モーニングNEWSその後どうなった
- 空きスペースなどを貸し出して利益を得るシェアリングサービス。物価高の中、土地の有効活用は個人にとどまらず学校にも広がっている。中には敷地内にマンションを建てる大学も。都内で自宅の空きスペースを駐車場として貸し出している男性は、アプリを使い、好きなタイミングで貸し出しができることがメリットで料金は周辺よりも安く設定しているという。その収入は月1万円くらいでその[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 1:00 - 1:30 テレビ東京
- 激推し！今夜もドル箱（「アメリカズ・ゴット・タレント」で話題 世界で活躍するお笑いコンビが参戦！）
- 今回のドル箱ナビゲーターはMYME。五味は様々な資格を所有しているという。塩見きらはマグロ解体ショーの資格をとりたいと話した。中村は東京海洋大学 海洋工学部卒で、さかなクンの授業を受けていたという。
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