他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月11日放送　13:45 - 13:50　テレビ朝日

東京サイト（東京サイト）

東京農業大学「食と農」の博物館を紹介。食と農業をテーマにした展示を行っている。現在開催中の企画展「美しき土壌の世界」では全国各地に広がる地下の世界を土壌の断面標本を通して知ることが出来る。博物館2階の常設展示では卒業生が仕事をしている蔵元の酒が展示されている。

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2024年6月9日放送　21:00 - 21:50　NHK総合

NHKスペシャル“紅麹サプリ” 〜健康ブームの死角に迫る〜

先月東京で開かれたヘルスフードエキスポでは、今年初めて機能性表示食品を集めたエリアが設けられた。アベノミクスの規制緩和をきっかけに始められた機能性表示食品制度は、届け出さえすれば国の審査なく企業の責任で機能性の食品を可能として食品産業の活性化を図った。制度の設計に関わった森下氏は、制度には自らが必要なものを買えるという消費者のメリットにつなげる狙いもあったと[…続きを読む]

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2024年6月7日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

A2と書かれた牛乳は関東、関西、東海のおよそ200店舗で販売している。東京・世田谷区の東京農業大学稲花小学校では3月からA2牛乳を給食で月2回提供している。牛の遺伝子に詳しい東京農業大学・庫本高志教授が注目しているのは牛のたんぱく質の成分。牛のβカゼインの配列を見るとA1型とA2型では67番目の1か所だけが異なる。A1型は人の腸内で消費されると炎症を起こす物[…続きを読む]

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2024年6月1日放送　17:30 - 18:00　フジテレビ

FNN Live News イット！（ニュース）

きょうは国連が提唱する世界牛乳の日。日本では、酪農家の8割が赤字経営という深刻な問題を抱える中、おなかがゴロゴロしにくい新しい牛乳が酪農業の救世主として期待されている。東京都内では、期間限定の牧場体験イベント「五感で楽しむ！ サステナブルな酪農パーク」が開かれ、多くの家族連れでにぎわった。コップ1杯で、成人女性に必要な1日のカルシウム消費量の3分の1が摂取で[…続きを読む]

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2024年5月25日放送　17:15 - 17:20　テレビ東京

全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜（全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜）

山崎さんはおからを使ったグラノーラを思いつき、砂糖・油・保存料を使わずに製造。各地のポップアップストアなどで販売を始めた。再利用できる瓶を使ったり量り売りをすることでごみも削減。パンケーキ店でおからのパンケーキも販売している。

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