太平洋の潮の流れなどの影響で餌が減少したことにより、数年前から漁獲量が急激に減っているサバ。東京都中央卸売市場ではサバ類の平均卸売価格がこの10年ほどでおよそ1.5倍に上昇。資源を守るため、水産庁は先週、より漁獲量が減っている太平洋のサバ類の漁獲枠をめぐり検討会を開き、来シーズンは7割から8割減らす案が示された。この影響は日本有数のサバの産地、青森県八戸市にあるホテルにも。サバの不漁で地元のサバを使ったホテルの名物「虎鯖棒すし」を提供できないことなどから休業する決断をしたという。
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「東京都中央卸売市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月10日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 歴史的高値だったトマト。今月に入りトマトの1kgあたりの卸売価格は去年11月の3分の1に。大田区の中華料理店・歓迎本店でもトマトの仕入れ値が去年末に比べて半額に。店の人気は「トマトと玉子炒め」。さらに、ことしは品質も期待できるという。その理由は雪。
- 2025年2月8日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 水産庁は今月5日、太平洋側に生息するサバ類について、来季の漁獲枠を8割ほど減らす案などを検討していると明らかにした。背景にあるのはサバの漁獲量の減少。農林水産省の発表では、2018年のサバの漁獲量は54.5万トンだったが、2023年は26.1万トンと半分以下になった。それに伴って卸売価格が上昇し、2014年に1kg＝387円だった価格は2023年には565円[…続きを読む]
- 2025年2月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！PICK UP NEWS
- 東京・新橋の「博多もつ鍋がんこ」のもつ鍋を紹介。一時1玉1000円を超えたキャベツだが、今は仕入れ値は半額の約500円。今年に入ってからの卸売価格は先月5日がピークで平年の約3．9倍。そこから徐々に下がり、おととい時点では約2．3倍。キャベツの一大産地、神奈川県横須賀市三浦半島では冬キャベツの収穫が最盛期を迎えていた。今後の価格のカギを握るのは3月頃から収穫[…続きを読む]
- 2025年2月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京・新橋の「博多もつ鍋 がんこ」のもつ鍋を紹介。一時1玉1000円を超えたキャベツだが、今は仕入れ値は半額の約500円。今年に入ってからの卸売価格は先月5日がピークで平年の約3.9倍。そこから徐々に下がり、きのう時点では約2.3倍。キャベツの一大産地、神奈川県・三浦半島へでは冬キャベツの収穫が最盛期を迎えていた。今後の価格のカギを握るのは3月頃から収穫が始[…続きを読む]
- 2025年2月1日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー（ニュース）
- キャベツの輸入量が急増。東京都港区の青果店では一時、キャベツの価格が1000円超。今週水曜日は594円。東京都中央卸売市場では平年比で約2.2倍。今も高い状況だが一時よりは落ち着いている。SNSで話題となっているのが中国産キャベツ。京都のスーパーでは1玉198円。前年比で約19倍の輸入量。茨城県にあるカット野菜の製造、販売会社の旭物産の林社長は「国内だけじゃ[…続きを読む]
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