からあげを売り出すための初期費用は、材料費のみ。からあげ専門店に寄せるため、サイズは大きめの1個約50g。二度揚げして、じっくり火を通す。「元祖大山からあげ」と名付け、1個80円で販売する。味付けは、醤油味と旨塩味。みたらし団子のたれをかけたからあげは、「みたらしからあげ」として、1個100円で販売する。検証1日目、からあげののぼりを設置した。店の2軒隣にあるからあげ専門店はこの2日間臨時休業している。午前10時ごろ、からあげが相次いで売れた。午後6時、夕食前の買い物客を狙い、店頭でからあげを揚げていると、からあげが次々と売れ、閉店まで売れ続けた。この日の売り上げは、25130円で、店全体は赤字だったが、からあげは3240円の売り上げで、利益は2030円となった。約30種類ある品数のなかで、一番売れたのは、からあげだった。検証2日目、「揚げたて」と書かれたのぼりも設置した。前日より早い時間から売れ始め、午前中で30個以上売れた。パートの息子も手伝いに加わり、きょうから売り出すトッピング用のソースを作った。明太マヨソースなど3種類の味変を用意し、1個120円で売り出した。夕方には、30分で15個売れた。から揚げは、好きなおかずランキングで4年連続1位を獲得するなど、人気なメニューだ。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月9日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 東京の明治神宮外苑の再開発について、樹木の保全方法を見直すよう都から求められていた事業者が、伐採本数を124本減らすなどの見直し案を公表した。今後、都の審議会を経て重目の伐採が始まる見通し。
- 2024年9月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（オープニング）
- 今日は週末の3連休に行きたい！食べ放題＆トレンド店SP。1か月先まで予約待ち最新ビュッフェ！元がとれるお得な食べ方を調査。さらに今のトレンドが分かる東京初進出＆2号店を紹介する。
- 2024年9月9日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 東京・明治神宮外苑のシンボルのイチョウ並木はどうなるのか。4列のイチョウ並木はこの場所に残るが、西側のイチョウは、葉の生育具合などから弱っていると判断され、下の部分・稲わらなどを敷いて湿度を保っている。見直し前の計画では、歩道から8mの位置に新しい野球場の基礎部分を建設する予定だった。ただ、樹木医らの意見を聞いたうえで、更に10m伸ばして話してイチョウへの影[…続きを読む]
- 2024年9月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！JNN NEWS
- 東京・明治神宮外苑の再開発は、神宮球場などを建て替え高層ビルを建設する計画で、およそ1900本ある樹木のうち、743本の伐採が予定されていたが、認可した東京都は樹木保全について見直し案を提出するよう事業者に要請していた。事業者の1つである三井不動産はきょう、伐採する本数が当初のより124本減るなどとする見直し案を発表し、東京都に報告。神宮球場に代わる新しい野[…続きを読む]
- 2024年8月21日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 自民党総裁選に出馬する意向の小泉進次郎氏。決断の舞台裏にキーパーソンの存在が見えてきた。出馬報道後、初めてカメラの前に姿を見せた小泉進次郎元環境大臣。党の重鎮議員や若手議員との面会を重ね出馬に向けた準備を着々と進めている。立候補の意欲を伝えられた議員によると進次郎議員は憲法改正を掲げて総裁選を戦いたいと話していたという。進次郎議員は正式な出馬表明の時期をでき[…続きを読む]
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