丸七製茶の「抹茶ジェラート」を紹介。丸七製茶は抹茶アイス専用の茶畑がある。茶畑には黒いカーテンで設置されていた。地面から吸い上げた旨味成分たっぷりの葉っぱが太陽光を浴びるとテアニンがカテキンになる。このテアニンはうまみ味成分だがカテキンになると渋みになる。徹底して日光を遮っている。この専用の茶葉をカラカラに乾燥させ石臼で粉々にするが光を遮るため真っ暗にしている。抹茶の色は光の影響で鮮やかさが徐々に失われていくという。-5℃でかき混ぜること10分でエメラルドグリーンの抹茶ジェラートが完成。丸七製茶は東京などで6店舗を展開し年間40億円を売り上げている。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月16日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- 夢遺産（夢遺産）
- 世界最大級の民間気象情報会社であり、お天気アプリや、24時間365日生放送する気象情報番組を制作。航空・船舶などの安全対策などもサポートするウェザーニューズ。社長の石橋さんの若い頃の夢は、キックボクシングの世界チャンピオン。大手IT企業に入社し3年目に、日本タイトルマッチに挑戦したが結果は惜しくも判定負け。そのころ個人向け事業への参入に動いていたウェザーニュ[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 東京都の吉岡さんとその彼女はキジバトの鳴き声についてどういう風にやるかもめている。
- 2025年6月16日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース・気象情報）
- 関東の気象情報を伝えた。
- 2025年6月16日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP日本中の”オイシイ”が大集合スペシャル～！
- 空港でYOUを探しているとエリザベス女王に表彰された妻の姪っ子がやってくると話す男性に遭遇。まっていると姪っ子達と合流。女性は家族3人で観光のため来日。表彰された内容についてコロナ禍の時に世界で初めてワクチン注射を打ち、医療従事者を代表して女王から勲章を受け取ったという。その後、ロンドンではコロナウイルス感染予防のアイコンとしてバスに顔写真が載ったりしたとい[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク＃わたしのいちオシ
- 視聴者から投稿された「＃わたしのいちオシ」が紹介された。
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