きょう都内の鮮魚店で約500gのカツオが1800円台。めばちまぐろ中トロが約300gで1800円台。カツオに関しては豊洲卸売価格4月下旬から5月1日にかけて前年同時期に比べ約1.5倍上がっている。例年カツオの群れは暖かい潮の流れと共に北上していく。今年は関東近海で暖かい潮の流れが入ってきていない。カツオの北上に遅れが出ている。元水産庁職員の上田さんは「7～8月になればカツオも北上してくる。漁獲高も上がり値段も下がる」などと話している。鮮度のいいカツオの選び方はルビー色がいい。鮮度が落ちると黒ずんでくる。ストレスがかかると茶褐色になる。カツオの脂の乗りは皮目のところを見るといいとのこと。脂が少ない背中側はしょうが、からし、マヨネーズで召し上がるといいという。切り方は脂が多いものは薄切り、脂が少ないものは厚切りがおすすめ。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月8日放送 13:50 - 13:55 テレビ朝日
- TOKYO EVERYONE（TOKYO EVERYONE）
- 今日のテーマは「ナイトタイム観光」。問題「来年3月にお台場に完成予定の世界最大級のものは？」、正解は「噴水」。高さ150m、横幅250mの噴水で昼も演出を行う予定。東京都の花・ソメイヨシノをイメージしている。夜の名所情報をまとめたサイト「東京ナイトストーリー」を紹介。大きな注目を集めているのはギネス世界記録に認定されている都庁のプロジェクションマッピング。[…続きを読む]
- 2025年8月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（エンディング）
- 福田麻貴が「浦安市にも行きたいし茨城県にも行きたいが東京都に住むとおもう」などと発言して笑いをとった。
- 2025年8月8日放送 11:54 - 12:00 NHK総合
- 気象情報（気象情報）
- 気象情報を伝えた。
- 2025年8月8日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル
- 広島と長崎に投下された原爆のキノコ雲の上と下にいた2人の人物の孫同士が時代を経て活動を共にしている。それが二重被爆者の山口彊さんの孫・原田小鈴さんと、B29に搭乗していたジェイコブ・ビーザーさんの孫アリ・ビーザーさん。10年以上交流を続けてきた2人はいま、核兵器廃絶という同じ思いを胸に平和活動を行っている。ただ、アリさんは最初からそうした思いを抱いていたので[…続きを読む]
- 2025年8月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（お知らせ）
- 隅田川の映像が流れた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.