1か月の試作期間を経て調理スタート。1人前の食材費は1000円以内。”王道”は前日に完成させ、”オリジナル” を会場で作る。なおさんはオリジナルチーズケーキに使うとうもろこしを調達していた。糖分が一番ある状態で収穫するため、深夜に家を出発。愛知・知多で、大粒で粒の皮が薄く甘みが強い品種・ゴールドラッシュを収穫。ゴールドラッシュは甘味を生かすためピューレにした。森川さんはレアチーズケーキを作っていた。ケーキ愛に溢れる森川さんが特にこだわるのが”かわいさ”。オリジナルチーズケーキにも”かわいさ”は絶対条件だという。森川さんは甘味が強く適度な酸味があるいちご・よしぼしを使用する。吉田さんは黒いものを混ぜていた。混ぜていたのは竹炭パウダー。吉田さんは黒色で表現したいことがあるという。そして、それぞれのオリジナルチーズケーキが完成した。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月5日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 京都市伏見区にある「大扇食堂」を紹介。Aランチのスパゲティに使用しているトマトソースは自家製。前菜は手間のかかったものばかり。店主はイタリアで3年半修業。前菜は全20品。Aランチでは5種類の自家製パンが食べられる。デザートは12種。ドリンク付き「Aランチセット」は2800円。店主はイライラなどが顔に出てしまう。マンマミーア（なんてこった）が口癖。店主の名前は[…続きを読む]
- 2026年5月5日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東名高速上りでは現在、太郎ヶ尾トンネル付近を先頭に16kmの渋滞となっている。いずれも上りで、中央道・小仏トンネル付近で22km、東北道・上河内SA付近で19kmなどの渋滞となっている。渋滞のピークは、夜遅くまで続く見込みで、関越道上り坂戸西スマートIC付近で40kmなどと予測されている。最新の交通情報の確認が必要だ。
- 2026年5月5日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 今日の東京の最高気温は23.3℃で平年並み。他の地域も大体同じ気温で、GWらしい清々しい天気となっている。
- 2026年5月5日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- きょうは、こどもの日。佐賀市では、川上峡春まつりが開催されている。家庭で飾らなくなったこいのぼりの寄付がきっかけで始まり、ことしで48回目となる。約300匹のこいのぼりが泳いだ。宮崎県総合博物館では、よろい・かぶと着用体験が行われた。事前の抽選で選ばれた34組・60人が武田信玄などの武将が着用していたよろい・かぶとの模造品を職員に手伝ってもらいながら身につけ[…続きを読む]
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