成吉思汗だるま 上野御徒町店は約70年前に札幌すすきので創業した人気店でラムでなくマトンを使うこだわりがありマトンは生後2年以上の羊の肉でより深みのある旨味と香りがあるということ。東京進出のきっかけはチルド技術の進化、冷凍は風味が劣化する進化で肉の食感や風味の劣化を最小限に抑えることが可能になり出店となった。東京限定メニューとしてやわらかい赤身マトンと独自配合の塩の特選塩ジンギスカンを山内さんが試食した。今後は全国展開も視野に入れているということ。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月22日放送 0:35 - 1:35 NHK総合
- NHKスペシャル椎葉 山物語 ”のさり”の原風景
- 久喜さんのニワトリを襲ったテンが、追いかけてきたアナグマに食べられた。生きること死ぬこと、すべてはのさりだった。久喜さん夫婦は、牛飼いに山仕事、蜂蜜採りと結婚してから休みなく働いてきた。谷に集落が点在する椎葉は、古くから地すべりや川の氾濫で被害を受けてきた。厳しい自然ものさりと受け入れて生きてきた。18歳で椎葉を出た翔仁さんは宮崎市内や東京で料理人として働い[…続きを読む]
- 2026年1月21日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23newspot Today
- 極寒・東京の朝は氷点下！
- 2026年1月21日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 日本くらべてみたらテレビ山口に1日だけザキヤマを貸し出し
- ふだん東京で働く超有名タレントを1日だけ地方局に貸し出し、タレント目線で東京と地方局の違いをくらべてみた。貸し出し先はテレビ山口。山口県を放送エリアとする開局55年の地方局で社員数はTBSが約1100名なのに対して66名。山口にやってきた有名タレントは山崎弘也。前日に肉離れしてしまい松葉杖で山口入りした。出迎えたのは番組編成局トップの粟田局長。駅から車で10[…続きを読む]
- 2026年1月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク＃わたしのいちオシ
- 視聴者からの写真を紹介した。
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