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「東向島(東京)」 のテレビ露出情報

豊ノ島が「秀ノ山部屋」を訪れた。元大関・琴奨菊の秀ノ山親方は現役時代は幕内最高優勝を飾りルーティンの琴バウアーで一世を風靡した。豊ノ島とは同期で良きライバルであり大の仲良し。5年前に引退し去年9月に佐渡ヶ嶽部屋から独立して秀ノ山部屋を新設した。現在6名の力士を育てている。秀ノ山部屋マネージャーとちゃんこ長の前田瑞稀さんは元力士で去年9月に引退。この日は5品の相撲メシを作る。1品目「ナッツサラダ」は千切りキャベツ・くし切り・トマト・ナッツ・オリーブオイルを混ぜて完成。2品目「ビッグチキンカツ」はフォークで穴を空けた鶏もも肉に塩胡椒で下味をつける。小麦粉・卵・パン粉を付けて低温の油で揚げて完成。3品目「ササミとツナのたまご和え」はササミを1分茹でて蓋をして蒸す。みじん切りネギ・ごま油・調味料を混ぜてタレを作る。ゆで卵・ほぐしたササミ・ツナ・ネギダレを和えて完成。
豊ノ島は申し合い稽古を見学。申し合いは勝ち抜き戦形式の稽古方法で勝った力士は次の対戦相手を指名する。
相撲メシ4品目「塩ちゃんこ鍋」は大根・人参を茹でる。鶏もも肉をごま油で炒めて塩胡椒で下味を付ける。炒めた鶏もも肉をごま油ごと鍋に入れる。調味料・野菜・ソーセージ・きのこを加えて追いごま油・いりごまをかける。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月16日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
ひとりのDがひとつの店にひと月通う(ひとりのDがひとつの店にひと月通う)
東京・墨田区「三祐酒場 八広店」を1ヶ月間毎日取材。調理は店主が1人でこなす。店主は20代のころタヒチの有名ホテルで日本料理人として勤務。様々な国のコックと働いたことで多種多彩な料理を作れるようになった。
東京・墨田区「三祐酒場 八広店」を1ヶ月間毎日取材。3日目は店主の仕入れに同行。少しでも安いのを求めてやってきたのは隣町の青果店。この日店に来ていた男性[…続きを読む]

2026年5月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一生モノを作る!ニッポンの職人たち
1946年創業「二宮五郎商店」は高い技術力と斬新な商品で知られる革工房。KAWA-ORIGAMIは1枚の革を折り最小限の部品で作られるすみだモダン認証商品。大手自動車メーカーのキーケースカバーやクッションなども制作している。マチは内側に折れているものが多いが風琴マチは外側に折られているためカードや紙幣が引っ掛かりにくい。細部の使い勝手を追求することが工房の哲[…続きを読む]

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